Vacante para la empresa HRE en Apodaca, Actual León:
Jefe de Alimentos y Bebidas
Escolaridad:Título universitario en Gastronomía, Administración de Empresas
Turísticas, Hotelería o campo relacionado
Experiência: 5 años mínimo
Formación adicional en gestión de alimentos y bebidas.
Mínimo 5 años de experiência en una posición de
liderazgo en la industria de alimentos y bebidas,
preferiblemente en el sector de hospitalidad o
aeropuertos.
Experiência en gestión de múltiples unidades de
negocio.
Conocimiento profundo de tendencias en alimentos y
bebidas, así como normativas de salud, seguridad e
higiene.
Familiaridad con la gestión de presupuestos y análisis
financiero.
Conocimientos y habilidades:
Liderazgo y gestión de equipos.
Comunicación y negociación.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones
rápidas.
Orientación a procesos y enfoque en la mejora continua.
Creatividad e innovación.
Resolución de problemas y manejo de conflictos.
Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
Inglés conversacional: Avanzado
Actividades a realizar:
Diseñar e implementar el Menu de alimentos y bebidas de las
Salas VIP de las terminales




Implementar el sistema de control de inventarios.
Supervisar la operación diaria de los servicios
Establecer y mantener estándares de calidad en la
presentación y servicio de alimentos y bebidas.
Realizar auditorías periódicas para garantizar la excelencia en
el servicio
Buscar y negociar contratos con proveedores de alimentos y
bebidas
Gestión de personal a cargo
Control de presupuestos
Horario: Lunes a Viernes de9:00 a.m a 6:00 p.m
Sueldo:$30,000 al mes.
Prestaciones:
Aguinaldo: 30 días
Prima vacacional: 75%
Vacaciones: 12 días
Contratación directa con la empresa
Prestaciones superiores a las de la ley:
Transporte
Comedor
Uniformes
Fondo de ahorro: 3% (sin tope).
Confiable de gastos médicos mayores
Protegido de vida.
Ayuda de despensa
Apoyo por maternidad
Apoyo por matrimonio
Estacionamiento
Salario 100% ante el IMSS desde el ingreso.
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Aerolíneas / Aviación
Habilidades:
Liderazgo
Trabajo en equipo
Organización

📌 Jefe De Departamento Ciudad Apodaca
🏢 Hre
📍 Ciudad Apodaca