Descripcion del puesto: Sartenero - Restaurante Auguri
En Auguri, buscamos un Sartenero experimentado y altamente profesional para formar parte de nuestro equipo de cocina.
Responsabilidades:
Preparación rigurosa y eficiente de platos asignados en la estación de sartenes.
Dominio de técnicas de cocción en sartén: salteado, sellado, etc.
Coordinación constante con el chef y otras estaciones para garantizar tiempos de entrega óptimos.
Supervisión de temperatura, punto de cocción y presentación final de cada platillo.
Limpieza y mantenimiento de su estación de trabajo en condiciones impecables.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyo en la optimización del uso de insumos y reducción de desperdicios.
Requisitos:
Edad: Mayor de 30 años.
Apariencia cuidada y presentación profesional, acorde con la imagen del restaurante.
Experiência mínima de 5 años como sartenero en cocinas profesionales o restaurantes de
alto nível (comprobable).




Capacidad para trabajar bajo presión y con ritmo alto sin comprometer la calidad.
Habilidad para integrarse a un equipo de cocina coordinado y eficiente.
Actitud proactiva, responsable y con alto sentido del detalle.
Disponibilidad para laborar en los horarios establecidos.Ofrecemos:
Remuneración competitiva.
Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Posibilidad de crecimiento dentro del sector gastronómico.
Capacitación en estándares de calidad, técnicas culinarias y servicio.
Si cumples con los requisitos y tienes pasión por la cocina profesional, ¡esperamos tu
postulación para formar parte del equipo de Auguri!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 al mes
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Experiência:
puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sartenero Profesional Lomas De Chapultepec
🏢 Auguri
📍 Lomas de Chapultepec