Ing. Químico, Ing. Alimentos, QFB, QBP., Carreras afines
Experiência en Procesos Cárnicos, Industria Alimenticia.
Certificaciones Alimenticias.
Garantizar el abastecimiento de requerimientos químicos para limpieza y sanitización, herramientas y equipo para limpieza y sanitización, herramientas y utensilios para proceso, uniformes, Equipo de Protección Personal (EPP).
Garantizar que los insumos recibidos cumplan con los requerimientos de calidad, sanidad e inocuidad requeridos por la empresa.
Identificar áreas de ocasión en actividades o procesos y/o requerimientos de certificación y/o clientes.
Desarrollar los programas que sean necesarios para el Departamento de Calidad.
Conocer los requerimientos necesarios para desarrollar cada uno de los procesos.
Desarrollar, definir y realizar las políticas, documentos, apoyos, listas,



diseño de experimentos y/o metodologías, entre otros, para cada uno de los procesos del Área de Calidad.
Revisar, validar y autorizar la información contenida en las fichas técnicas de producto.
Realizar un análisis exhaustivo de normas nacionales, y/o documentos de referencia y literatura, así como seguimiento a revisiones estatales y federales.
Establecer especificaciones de producto y tolerancias
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $25,000.00 al mes
Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Servicio de comedor
Tipo de jornada:
Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador A De Calidad Sucursales Monterrey
🏢 Carnes Sam Sa de
📍 Monterrey