Lonchería Lisboa somos una empresa con 50 años de trayectoria en el ramo restaurantero. Nuestro tradicional lonche de pierna nos ha posicionado como líder en Guadalajara, Nuestra misión es generar memorias en cada uno de nuestros invitados, cuidando cada detalle de calidad, sabor y respeto por nuestra tradición. Parte de nuestros principios y visión es lograr ser una empresa institucional y formal que permita estabilidad y certeza a quienes colaboran con nosotros.
RESPONSABILIDADES
Verificar las caducidades de los productos para utilizar y manejar el inventario; PEPS (Primeras entradas, primeras salidas).
Ser el control de calidad de los alimentos y verificar los sabores, cantidades y formas de montaje antes de servir a los clientes.
Revisar el documento de "stocks" mínimos y máximos para realizar las requisiciones.
Elaborar la lista de requisición de materia prima para su área todos los días antes de las 9 am (matutino) y 3:30 pm (vespertino).
Bateo de servicio, preparar las comandas conformen van llegando de servicio.
Preparación de los siguientes platillos; (a) empanizados; (b) milanesas; (c) hamburguesas; (d) frijol; (e) montar barra de ensaladas; (f) papas a la francesa; (g) cocido; (h) pozole; (i) y extras.




Turno de la mañana; Elabora desayunos; Totopos, casualitas para frijoles, montar baño maría y prenderlo
Requisitos:
Experiência en área de cocina
Preparación y cortes de ingredientes
Realizar porciones de alimentos (previas)
Asegurar calidad en los alimentos.
Sacar pedidos y trabajar con comandas
OFRECEMOS:
PAGO SEMANAL:
+ PROPINAS (Pago días miércoles):
Servicio de comedor gratuito
Bonos (ASISTENCIA, DIAS CON GOCE, APOYO ECONOMICO, APOYO EN TURNO):
Desarrollo dentro de la empresa
Prestaciones de ley
SUCURSAL DE TRABAJO: Col. Del Fresno, Guadalajara.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $7,470.00 - $8,142.00 al mes
Horario:
Diurno
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono de asistencia
Propinas
Puede trasladarse/mudarse:
44900, Guadalajara, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Experiência:
Cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Guadalajara (México)
🏢 Loncheria Lisboa
📍 México