Descripción empresa:
En AMEDIRH compartimos el TALENTO de las personas de acuerdo con sus conocimientos, experiências y competencias que realzan el valor de la cultura de nuestros socios con comportamientos y actitudes que los diferencian del mercado laboral.
Misión del cargo:
Asegurar que procesos de producción de lácteos y suministro cumplan con los estándares de Calidad, Normativas, Efectividad y Eficiencia.
Funciones del cargo:
Planear, monitorear y supervisar los procesos de producción, almacenaje, mantenimiento e infraestructura operativa del área de lácteos.
Objetivos del Puesto
Planeación Estratégica de Procesos Productivos
Planeación Estratégica de Suministros
Planeación Estratégica de Mantenimiento e Infraestructura Operativa
Eficiencia y Efectividad operativa
Rentabilidad
Orden y disciplina
Seguridad e Higiene
Prevención de riesgos
Almacenaje
Compras
Requisitos:
INDISPENSABLE 10 años de experiência en producción de lácteos.
Ing.



en Alimentos, Química, Mecánica, Mecatrónica o Industrial.
INDISPENSABLE LA EXPERIENCIA PREVIA EN EL ÁREA O ALGUNA EMPRESA DE LÁCTEOS.
INDISPENSABLE experiência dirigiendo empresas de producción de lácteos y conozca sus procesos.
Maestría en SIX SIGMA, Control Estadístico de Procesos y/o HACCP.
Vital conocimiento: productos químicos, herramentales y equipos utilizados en producción de quesos.
INDISPENSABLE lectura y dominio de todos los procesos de producción de quesos
INDISPENSABLE entrenamiento en los planes HACCP de Alimentaria Artesanal.
INDISPENSABLE entrenamiento en Plan de Leche y dominio de las estadísticas operativas.
Normas aplicables a la producción e innocuidad de alimentos: HACCP, FSSC 22000, Norma 251 e ISO900.
Condiciones oferta:
Sueldo neto mensual: 75000

📌 Director De Operaciones Ixtapaluca (México)
🏢 Amedirh TALENTO
📍 México