ANALISTA DE CALIDAD
Requisitos:
Técnico Químico en Alimentos, Ing. Químico, QFB o a fin (Puedes ser recien egresado)
Disponibilidad de Viajar
Deseable experiência en Bebidas y/o Alimentos
Capacidad de Análisis y resultados
Conocimiento en normas de alimentos, muestreo, liberación de productos terminados.
OBETIVO DEL PUESTO: Desarrollar y aplicar la metodología de análisis fisicoquímicos como parte del control de calidad.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Desarrollo e implementación de técnicas analíticas (en su mayoría fisicoquímicas) para materias primas, productos intermedios y producto terminado conforme la metodología vigente y las bibliografías aplicables.
Elaborar y actualizar los Procedimientos Normalizados de Operación, cumpliendo con el SGC.
Llevar junto con el área de calidad el control de muestreo para servicio externo de análisis microbiológico.
Emitir reportes de resultados analíticos confiables en tiempo y forma,



cumpliendo las buenas prácticas de laboratorio y documentación.
Notificar y documentar cualquier incidente resultado fuera de especificación, participando en la investigación y cierre de la desviación pertinente.
Registro, análisis, y disposición de muestras de compras, desarrollo, y calidad (materia prima y producto terminado).
Llenar y resguardar documentos de manera electrónica como aprobaciones de análisis de laboratorio, certificados de análisis de productos de línea.
Verificar hojas de dato de seguridad y fichas técnicas de las materias primas recibidas.
Etiquetar y resguardar muestras de laboratorio de materia prima o producto terminado.
Sueldo de $13mil pesos mensuales
Pagos semanales
Prestaciones de Ley (Alta en el IMSS al 100%)
Vacaciones
Aguinaldo
Horario de Lunes a Viernes de 8:00am a 6:00pm
Zona de trabajo: Col. Agua Blanca Industrial

📌 Analista De Calidad Col Agua Blanca Industrial Zapopan
🏢 TALINK
📍 Zapopan