Vacante para la empresa El Güero Alteño en Zapopan -Zapopan, Jalisco:
Requisitos:
Licenciatura; Administración, (Deseable)
Experiência mínima de 3 años en Puestos Similares de consumo (RESTAURANTERO)
Manejo de Soft Restaurant, Conocimientos Administrativos / Contables.
Asegurar la productividad, rentabilidad y satisfacción del cliente a través de la planeación, la excelencia en el servicio y coordinación de la operación diaria en la sucursal.
Responsabilidades del Puesto
Gestionar el recurso humano.
Gestionar la administración del negocio.
Brindar la experiência a nuestros clientes.
Cuida y monitorea orden, limpieza y mantenimiento.
Actividades del Puesto
Promueve un buen clima laboral y disminución rotación de personal.
Programa y planea los horarios para asegurar la cobertura del servicio dentro de los horarios de establecidos.
Aplica y promueve la disciplina progresiva.
Supervisa arqueos y cortes de caja al inicio, intermedio y final de cada jornada.
Realizar pedidos y gestionar el correcto abastecimiento de productos para el restaurante.




Realizar inventarios cíclicos para monitorear los costos de tienda.
Garantizar la entrega y recolección de valores.
Monitorear los tiempos del servicio en mesas, cocina y servicios.
Todas las relacionadas con el puesto.
Habilidades Requeridas
Liderazgo
Trabajo en equipo
Organización (orden y método)
Trabajo bajo presión
Manejo de personal
Empático
Resiliente.
Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto, asegurándose de mantener unos níveles destacados de servicio al cliente, tanto interno como externo.
Nível de educación deseada:
Superior - cursando
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
liderazgo trabajo en equipo organización (orden y método) trabajo bajo presión manejo de personal empático

📌 Gerente De Piso / Sucursal Zapopan
🏢 El Guero Alteño
📍 Zapopan