Objetivo del puesto

Preparar y presentar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio establecidos por el restaurante, asegurando una destacado experiência para el cliente.

Funciones y responsabilidades
Preparar alimentos conforme a recetas y porciones establecidas.
Elaborar la producción diaria necesaria para la operación.
Supervisar la correcta preparación y montaje de los platillos.
Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
Cumplir con las normas de higiene y manejo de alimentos.
Controlar el uso adecuado de insumos para minimizar mermas.
Reportar faltantes, incidencias y necesidades de abastecimiento.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos (PEPS).
Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio productivo.
Cuidar y utilizar correctamente el equipo y utensilios de cocina.




Cumplir con los tiempos de preparación y entrega de los platillos.

Perfil del puesto
Experiência mínima de 2 años como Cocinero A.
Conocimiento en cocina caliente, fría y técnicas de preparación.
Manejo de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Organizado, responsable y comprometido.
Trabajo en equipo y actitud de servicio.

Competencias
Organización.
Liderazgo operativo.
Sentido de urgencia.
Atención al detalle.
Proactividad.
Comunicación efectiva.
Enfoque en la calidad.
Resolución de problemas.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Propinas.
Destacado ambiente laboral.

Sueldo: A partir de $3,000.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Mirador Del Sol (México)
🏢 CORTES SELECTOS REPUBLICA
📍 México