Vacante para la empresa SOLESTRA CONSULTORIA EMPRESARIAL en Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco:SIGNIFICATIVO EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES SOLICITA SUPERVISOR DE CALIDAD.OBETIVO DEL PUESTO: Supervisar las normas y procedimientos de calidad en los procesos de operación del servicio de alimentos, asegurando un servicio superior en la inocuidad y sanidad de los alimentos.RESPONSABILIDADES:- Auditoria de proveedores.
Verificar criterios de recepción de materias primas.
Seguimiento a producto no conforme.
Verificar criterios en almacenes( Quimicos, Congelación, Secos y Refrigeración)- Validar proceso de lavado y desifección en cocina fria.
Validar proceso de cocción y desifección caliente.
Validar proceso de servicio.
Verificar proceso de lavado y desinfección de LozaConocimiento en norma 251 y 035Licenciatura en administración, Gastronomía, Turismo, Nutrición, Ingeniería en Alimentos o afín.Horario de trabajo de Lunes a Viernes 8:00am a 5:30pmLUGAR DE TRABAJO:Carr.a San Isidro Mazatepec No*Santa Cruz de las Flores, Jal.
Nível de educación deseada:Superior - tituladoNível de experiência deseada:Nível MedioFunción departamental:Atención al clienteIndustria:Alimentos y Bebidas

📌 Supervisor De Calidad Comedor Industrial Tlajomulco De Zúñiga (México)
🏢 SOLESTRA CONSULTORIA EMPRESARIAL
📍 México