Somos ISPROX, una Consultoría de Recursos Humanos
especializada en la captación de talento para organizaciones
empresariales. Tenemos el objetivo de hacer procesos de selección
para las compañías que mejor cuiden el capital humano y tengan en
el centro de sus políticas a las personas. Nuestro cliente es una
empresa líder del sector alimenticio, comprometida con la calidad,
la inocuidad y la mejora continua de sus procesos. Actualmente
busca incorporar a su equipo un(a) Analista de Calidad e Inocuidad
, quien será responsable de asegurar el cumplimiento de los
estándares de calidad, normatividad y seguridad alimentaria dentro
de la operación. Funciones Realizar inspecciones, análisis y
liberación de materias primas, materiales de empaque y productos
terminados. Ejecutar análisis de laboratorio para nuevos productos
y nuevas materias primas. Gestionar programas de Buenas Prácticas
de Manufactura (BPM), control de plagas, calibración de equipos y
mantenimiento de la planta de tratamiento de agua. Implementar y
dar seguimiento a controles de calidad e inocuidad en piso.




Gestionar materiales y productos no conformes, así como
devoluciones. Analizar indicadores de calidad, seguridad, salud y
medio ambiente, proponiendo planes de mejora. Administrar
sustancias químicas peligrosas y mantener actualizadas hojas de
seguridad y documentación técnica. Participar en auditorías
internas y formar parte del equipo HACCP. Capacitar al personal de
reciente ingreso en Buenas Prácticas de Manufactura y controles de
calidad. Elaborar reportes técnicos y análisis comparativos de
productos frente a la competencia. Garantizar el cumplimiento de
sistemas de gestión como FSSC 22000, ISO 9001 y demás normativas
aplicables. Promover la cultura de seguridad, calidad, inocuidad y
mejora continua dentro de la organización. Requisitos Ingeniería en
Alimentos, Química, Biotecnología, Químico Farmacobiólogo o carrera
afín. Experiencia de 3 a 5 años en posiciones similares dentro de
la industria aliment

📌 Analista de Calidad e Inocuidad (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 ISPROX
📍 Heroica Puebla de Zaragoza