Objetivos del puesto: Garantizar la calidad e inocuidad de los productos de FTF Inovativ.Dirigir, planificar, organizar el Sistema de Gestión de Calidad, facilitar los recursos necesarios y autorizacionespara que le departamento realice sus labores, con el propósito de mantener la calidad e inocuidad de nuestros productos.Responsabilidades del puesto:· Asegurar la calidad e inocuidad de los productos· Mantener actualizado el sistema· Responsable del Equipo de inocuidad· Responsable de las Auditorias interna· Responsable de las Auditorias de segunda parte FSSC *****; Kosher, Halal, Clientesetc· Responsable del seguimiento de las no conformidades· Verificar el cumplimiento de los prerrequisitos· Supervisar, ejecutar y asegurar el cumplimiento de las funciones del personal a su cargo.
· Responsable de la supervisión operativa y de su personal.
· Responsable de la mejora continua.Funciones y expectativas del puesto:· Apoyar y participar en las actividades y acciones relacionadas con el SGIA.
· Coordinar las actividades de aseguramiento de calidad e inocuidad de los productos, materiasprimas y procesos.
· Verificar el cumplimiento de los procedimientos del sistema de gestión· Verificar las actividades para la inspección del cumplimiento de Prerrequisitos· Verificar la liberación de los productos terminados· Verificar el cumplimiento del control microbiológico.
· Revisión por la dirección· Mantener actualizada la información· Dirigir, planificar y realizar el proceso de implementación de estrategias, metodologías e instrumentos de calidad y mejora continua de los procedimientos internos.
· Verificar el seguimiento de las quejas.




· Coordina las auditorias del SGIA.
· Realizar el programa de capacitación en temas de inocuidad· Asegurar el cumplimiento de los planes de Inocuidad, Calidad y Producción· Coordinar la elaboración del plan de producción semanal con base en las órdenes de compra· Coordinar los procesos operativos· Verificar los embarques y entregas a clientes · Gestionar PCPS y PEPS· Manejar personal a cargo· Cultura de calidad e inocuidad· Capacitación sobre la política de inocuidad y calidad y adecuarla al giro a los colaboradores· Verificar y validar el cumplimiento de los objetivos de calidad e inocuidad de la organización basados en el cumplimiento legal, de clientes y normativo· Compromiso en el cumplimiento de la política de calidad e inocuidad, así como los objetivos· Seguimiento y cierre de incidencias internas· Promover un ambiente basado en la cultura de calidad e inocuidad con su ejemplo y compromiso con el cumplimiento de los objetivos de calidad e inocuidad· Gestionar todos los recursos necesarios para que la organización funcione bajo una cultura de calidad e inocuidad · Verificar que el Sistema de gestión de calidad e inocuidad cumpla con todas las expectativas puestas en este· Evaluar el desempeño de la organización en promoción de la cultura de calidad e inocuidad· Revisión, medición y capacitación sobre temas de cultura de calidad e inocuidad· Seguimiento de quejas de clientes y proveedores· Cumplir con las Buenas prácticas de documentación· Cumplimiento del 80% en las Buenas Prácticas de Manufactura· Participar en la capacitación de la cultura de calidad e inocuidad brindada por la organización y/o capacitación externa· Cumplimiento del 90% de los Prerrequisitos en las áreas operativas· Contribuir al cumplimiento de la política de calidad e inocuidad de la organización · Contribuir al cumplimiento de los objetivos de calidad e inocuidad de la organización· Participar en los simulacros programados en FTF INOVATIV · Participar en las encuestas de cultura de calidad e inocuidad· Contribuir a no presentar quejas de calidad o mantener el objetivo por debajo de las 5 quejas de clientes por calidad por año· Participar en los análisis de causa raíz· Mantener el entorno limpio y protegido· Participar en las capacitaciones sobre medidas de prevención derivadas del cambio climático·Educación: Licenciatura en Administración de empresas, Ingeniera o carreras afines y/o Maestría en Administración de Empresas.
Licenciatura en relaciones comerciales.
·Título Universitario Requerido: Si·Cedula Profesional: Si·Otros: Ingles intermedio a avanzado·Tiempo deseable: 10 años de experiencia en área calidad.
·Otros: Normas de la familia ISO ****, ISO *****, Esquema FSSC *****,INTERESADOS ENVIAR C.V AL CORREO: ******

📌 Gerente Aseguramiento De Calidad (Zapopan)
🏢 FLAVORS TO FLAVOR
📍 Zapopan