Objetivo del puestoCoordinar y asegurar el cumplimiento de sistema de inocuidad tanto en procesos productivos, productos y servicios asegurando el cumplimiento a las normativas y regulaciones definidas.
Participar activamente en el desarrollo, implementación, control y mantenimiento del sistema SOF incluidos los fundamentos de inocuidad de los alimentos.
FuncionesCoordinar el cumplimiento del sistema de inocuidadAsegurar el cumplimiento a certificacionesCoordinar la implementación del sistema de inocuidadAsegurar el cumplimiento a las normativas gubernamentalesCapacitar al personal en temas de inocuidad.
Perfil del puestoIngeniero en alimentosIngeniero en bioquímica industrialIngeniero en bioprocesos
Experiencia Laboral3 años en:Sanidad e inocuidadAlimentos perecederosNormatividad SAGARPAMicrobiología
Conocimientos específicosEnfoque a Resultados - Logro de ObjetivosControl de Procesos - AdministraciónSolución de Problemas - Capacidad de Análisis
#J-*****-Ljbffr

📌 Coordinador Inocuidad (Chihuahua)
🏢 Grupo Bafar
📍 Chihuahua