GERENTE DE RESTAURANTEEXPERIENCIA:- Lic. Administración de empresas o a fín- **Experiência mínimo 3 años como gerente de restaurante en giro de mariscos (Indispensable)**:- Atención a comensales, proveedores, autoridades y colaboradores para garantizar la correcta operación de la unidad- Manejo integral de piso, cocina, caja y barra, asegurando la coordinación de todas las áreas operativas- Control de costos (food cost y labor cost), manejo de mermas, inventarios y rotación de insumos- Conocimiento y manejo de sistemas de punto de venta (POS) y control administrativo- Supervisión de apertura y cierre de unidad, validando checklists operativos y cumplimiento de procesos- Capacitación y desarrollo de colaboradores conforme a estándares de servicio y operación- Gestión de controles administrativos: compras, incidencias,



arqueos de caja, cortes y control de licencias- Implementación de indicadores operativos (ventas, ticket promedio, rotación, merma)- Desarrollo de estrategias para cumplimiento y superación del presupuesto de ventasCOMPETENCIAS:- Liderazgo operativo y manejo de equipos de trabajo- Orientación al servicio al cliente- Enfoque a resultados y cumplimiento de KPIsOFRECEMOS:- Sueldo base: $25,000 netos- Bono trimestral por resultados- Prestaciones de ley- Zona: Hermosillo SonoraTipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSueldo: Hasta $25,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante - Mariscos (Hermosillo)
🏢 Q 23 Talento Humano
📍 Hermosillo