forma parte de un equipo que colabora de cerca con uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional.

en gnd properties buscamos un(a) coordinador(a) de sistemas de gestión y mantenimiento comprometido(a) con la inocuidad alimentaria y la excelencia operativa, responsable de administrar el sistema haccp y coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de nuestras instalaciones y equipo, garantizando entornos seguros, eficientes y en pleno cumplimiento normativo.

¿qué harás en este rol?
garantizar la implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema haccp.
supervisar las condiciones de higiene, inocuidad, limpieza e infraestructura del restaurante.
coordinar los programas de mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones y equipos.
gestionar auditorías,



inspecciones y acciones correctivas hasta su cierre.
promover una cultura de inocuidad y mejora continua mediante capacitación y acompañamiento a las áreas operativas.

perfil idóneo
experiencia en administración de sistemas haccp e inocuidad alimentaria.
conocimiento de legislación sanitaria aplicable y gestión de auditorías.
experiencia en administración de mantenimiento y gestión de riesgos.
liderazgo, planeación y organización, pensamiento analítico y comunicación efectiva.

si te identificas con este perfil, nos encantará conocerte.

postúlate o comparte esta ocasión con líderes destacados de tu red.

📌 Coordinador De Sistemas De Gestión Y Mantenimiento Baja California Sur
🏢 Gnd Properties
📍 Baja California Sur