**Resumen**:
El objetivo del puesto es promover el cambio cultural hacia la calidad en el piso. Entrenamiento continúo en temas relacionados a la calidad del proceso y así como dar soporte a las actividades del piso para asegurar la calidad e inocuidad de los procesos/productos.
**Responsabilidades principales**:
- Impulsar el cambio de cultura de Calidad (No Acepto/No Paso/No Genero) en el personal operativo.
- Liderar activamente el entrenamiento continuo al personal operativo en temas relacionados con Calidad (BPM, limpieza, HACCP, Alérgenos, ).
- Fomentar el desarrollo de círculos de calidad enfocados en la resolución de problemas.
- Monitoreo y verificación de planes HACCP en el piso.
- Verificación de funcionamiento de detectores de metal, validación de apertura de filtros y mallas.
- Soporte en verificación y liberación de limpiezas de equipo.
- Monitoreo producto empacado, verificación de sello (film o liner).
- Inspecciones continuas en el piso (producción/almacén) para detectar en tiempo áreas de posibilidad y proponer acciones de mejora.




- Participar activamente en la preparación de auditorías externas a las áreas operativas.
- Monitorear de cualquier actividad durante el almacenaje o fabricación de un producto terminado que pudiera generar defectos en el producto terminado.
- Participar en evaluaciones de propuestas de mejora en productos.
- Proponer alternativas de solución para defectos y desviaciones
- Analizar la información obtenida de sus muestreos, observaciones u otras fuentes con la finalidad de favorecer la solución de problemas.
- Realizar y proponer actividades de verificación de estándares y punto de control en planta.
- Apoyar en cualquier actividad extra que la operación del departamento de calidad demande.
**Requisitos**:
- Educación: Licenciatura relacionada al área de alimentos.
- Experiência: Al menos un año de experiência en la industria alimentaria.
- Esta posición rola 3 turnos.
- Deseable ingles avanzado.
- Computación: Deseable manejo de Microsoft Office avanzado.
EEO AA M/F/Vet/Disability

📌 Supervisor de Calidad (Atitalaquia)
🏢 Griffith Foods
📍 Atitalaquia