**Descripción del puesto**:
The Coffee busca un Barista Master apasionado y con alto conocimiento técnico en café, comprometido en asegurar que nuestros estándares de calidad se mantengan en todas las sucursales. Esta persona será responsable de implementar, capacitar y garantizar la excelencia en la preparación de nuestras bebidas en sucursales propias y franquicias, siguiendo los recetarios proporcionados desde Brasil y cumpliendo con los lineamientos de calidad de nuestra marca.
**Responsabilidades**:
- **Capacitación y Estándares**: Capacitar y formar a los baristas en calibración de molino, técnicas de extracción, uso de las máquinas La Marzocco y, preferentemente, en Arte Latte.
- **Control de calidad**: Asegurar que todos los baristas mantengan altos estándares en la preparación de bebidas, replicando la experiência de calidad en todas las sucursales.
- **Organización y Limpieza**: Supervisar y dar seguimiento a los protocolos de limpieza de las sucursales, procesos de cierre y apertura, organización de almacenes, manejo de merma y control de inventarios.
- **Gestión de Insumos y Proveedores**: Realizar pruebas de bebidas y gestionar proveedores en caso de que falten insumos necesarios para la operación.
- **Comunicación y Seguimiento con Brasil**: Asistir a juntas regulares con el equipo de Brasil, recibir información de primera mano y transmitirla eficazmente a las sucursales propias y franquicias.
- **Asesoría en Tracing de Café**: Asegurar que todos los baristas comprendan y puedan transmitir la trazabilidad de nuestros granos de café, logrando que nuestros clientes vivan una experiência educativa y de calidad en cada visita.
- **Apoyo a Franquicias**:



Viajar a otras ciudades en México y potencialmente a otros países para brindar capacitación en sitio a baristas de franquicias y asegurarse de que cumplan con los procesos de operación de nuestras tiendas.
**Requisitos**:
- **Experiência**: Mínimo 3 años de experiência trabajando en un entorno de café, idealmente en roles de liderazgo o capacitación.
- **Conocimientos técnicos avanzados en café** y capacidad para explicar la trazabilidad de los granos de café.
- **Inglés intermedio** y **conocimientos básicos de Excel**.
- **Habilidades en manejo de merma, inventarios y personal**.
- **Disponibilidad para trabajar fines de semana** y para viajar a otras ciudades de México e internacionalmente, con gastos cubiertos.
- **VISA y Pasaporte vigentes** (deseable).
- **Habilidades en Arte Latte** (deseable).
**Ofrecemos**:
- Viáticos cubiertos para viajes de trabajo.
- Atractivo bono por cada apertura de nueva sucursal, sujeto a que haya aperturas, tanto en México como en el extranjero.
- Un ambiente de trabajo enfocado en la calidad y la mejora continua en café.
Si eres apasionado por el café y cuentas con las habilidades y experiência necesarias para inspirar y capacitar a nuestro equipo, ¡esperamos recibir tu solicitud!
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino
Experiência:
- como barista: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barista Master en The Coffee (Guadalajara)
🏢 The Coffee México
📍 Guadalajara