**Comercializadora Mac'Ma**
Nos dedicamos a la producción y comercialización de galletas con más de 80 años en el mercado, siendo el mejor fabricante en México.
¡Buscamos al mejor talento para nuestra vacante de **Analista de Calidad - Microbiología!**
Tu reto es asegurar el cumplimiento de los procesos de gestión de calidad, garantizando las especificaciones en nuestros productos, agua y condiciones sanitarias.
Tus principales funciones son:
- Realizar el muestreo y análisis microbiológico de superficies vivas, inertes, medio ambiente, agua, aire comprimido, materia prima, material de empaque, producto en proceso, producto terminado y del servicio del comedor.
- Realizar el análisis de humedad de producto en proceso y producto terminado.
- Elaborar reportes de incumplimiento de Buenas Prácticas de Higiene del personal operativo, evaluar y dar seguimiento.
- Dar seguimiento a las no conformidades y acciones correctivas que resulten de los análisis microbiológicos y auditorías.
- Realizar auditorías al comedor.
- Registrar, analizar y conservar los resultados de análisis microbiológicos realizados.
- Realizar análisis de datos de resultados de moo semanales, mensuales y anuales para proponer mejoras en el proceso.




- Administrar el presupuesto destinado a reactivos y material de laboratorio de Microbiología.
- Elaborar certificados de análisis de producto terminado para clientes.
Si tu escolaridad es **Ingeniería en Alimentos, Química en alimentos, Bioquímica o afín**(titulado).Cuentas con una experiência mínima de **2 años como Analista de Calidad**y tienes conocimientos en microbiología general y de alimentos, análisis de alimentos (fisicoquímicos - microbiológicos), así como en **FSSC 22000 (Constancia indispensable)**, HACCP y normatividad en industria alimentaria, ¡queremos conocerte!
**Ofrecemos**:
- Sueldo $12,500 brutos mensuales
- Servicio de comedor
- Descuentos en la marca del 25%
- Prestaciones de Inicio: De ley
- Al obtener la planta : Vales de despensa, bono de puntualidad, aguinaldo 30 días, prima vacacional 80%
Zona para Laborar: Iztapalapa (cerca de metro Atlalilco)
Horario: Lunes a Viernes de 8:00 am a 5:30 pm con disponibilidad de horario
**¡Únete al equipo!**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $12,500.00 al mes
Incentivos:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Calidad / Experiencia Alimentos (Fssc22000) - Experiencia Fssc 22000 (Iztapalapa)
🏢 COMERCIALIZADORA MAC'MA
📍 Iztapalapa