**Docente de Gastronomía**
**Formación Académica**:
- Título y Cédula en Gastronomía, Artes Culinarias, Cocina Profesional o carrera afín.
**Conocimientos Técnicos**:
- Técnicas básicas y avanzadas de cocina nacional e internacional.
- Preparación, presentación y conservación de alimentos.
- Higiene y manipulación de alimentos según normativas sanitarias vigentes.
- Nutrición básica y planificación de menús.
- Uso y mantenimiento de equipo e instalaciones de cocina.
- Gestión de cocina, costos y control de inventarios.
**Competencias Pedagógicas**:
- Planificación de clases prácticas y teóricas adaptadas al nível educativo.
- Enseñanza basada en proyectos, talleres y trabajo en equipo.
- Capacidad para evaluar habilidades técnicas y competencias prácticas.
- Uso de recursos didácticos innovadores (videos, simulaciones, plataformas digitales).
- Promoción de hábitos de higiene,



responsabilidad y trabajo colaborativo.
**Habilidades Personales**:
- Creatividad, liderazgo y pasión por la enseñanza culinaria.
- Paciencia, empatía y buena comunicación con adolescentes o jóvenes adultos.
- Organización, puntualidad y compromiso institucional.
- Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
**Experiência Deseable**:
- Experiência previa como chef o cocinero en restaurantes, hoteles o instituciones gastronómicas.
- horario disponible de 7 a 3 ( 15 a 25 horas aproximadas a la semana, PAGO POR HONORARIOS)
Tipo de puesto: Media jornada
Sueldo: A partir de $120.00 la hora
Horas previstas: 25 por semana
Tipo de jornada:
- Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Docente de Gastronomia (Irapuato)
🏢 Grupo Cedva
📍 Irapuato