**Docente de Gastronomía**
**Formación Académica**:
- Título en Gastronomía, Artes Culinarias, Cocina Competente o carrera afín.
- Título y Cédula indispensable.
**Conocimientos Técnicos**:
- Técnicas básicas y avanzadas de cocina nacional e internacional.
- Preparación, presentación y conservación de alimentos.
- Higiene y manipulación de alimentos según normativas sanitarias vigentes.
- Nutrición básica y planificación de menús.
- Uso y mantenimiento de equipo e instalaciones de cocina.
- Gestión de cocina, costos y control de inventarios.
**Competencias Pedagógicas**:
- Planificación de clases prácticas y teóricas adaptadas al nível educativo.
- Enseñanza basada en proyectos, talleres y trabajo en equipo.
- Capacidad para evaluar habilidades técnicas y competencias prácticas.
- Uso de recursos didácticos innovadores (videos, simulaciones, plataformas digitales).
- Promoción de hábitos de higiene, responsabilidad y trabajo colaborativo.
**Habilidades Personales**:




- Creatividad, liderazgo y pasión por la enseñanza culinaria.
- Paciencia, empatía y buena comunicación con adolescentes o jóvenes adultos.
- Organización, puntualidad y compromiso institucional.
- Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
**Experiência Deseable**:
- Experiência previa como chef o cocinero en restaurantes, hoteles o instituciones gastronómicas.
- Experiência docente en programas de formación técnica o profesional.
- Participación en concursos, ferias o eventos gastronómicos.
- ´PAGO POR HONORARIOS INDISPENSABLE TÍTULO Y CÉDULA
Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo
Sueldo: A partir de $120.00 la hora
Horas previstas: 20 por semana
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Docente Gastronomia (Chef) (Ecatepec de Morelos)
🏢 Grupo Cedva
📍 Ecatepec de Morelos