**Coordinador del Sistema de Calidad**
**Empacadora Murgati S.A. de C.V.**
**Ubicación**: Tlaxcoapan, Hidalgo
Empresa con más de 40 años de experiência en el ramo alimenticio, comprometida con la calidad y la excelencia en sus productos.
**Objetivo del puesto**
Asegurar el cumplimiento integral del Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad de los alimentos (FSSC 22000), supervisando, implementando y manteniendo los procesos necesarios en todas las etapas de la cadena de producción.
**Requisitos**
- ** Educación**: Competente titulado en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química en Alimentos, Médico Veterinario Zootecnista, Ingeniero Bioquímico o carrera afín.
- ** Experiência**:Mínimo 5 años en la industria de alimentos; 2 años liderando equipos para sistemas de gestión de calidad comprobables; experiência, preferentemente, en fabricación de embutidos o en la rama cárnica.
- ** Conocimientos técnicos**:
- Sistemas HACCP, Prerrequisitos y BPM.
- Esquema FSSC 22000 y normas ISO 9001 / ISO 19011.
- Microbiología de productos cárnicos.
**Responsabilidades**
- Coordinar el mantenimiento del sistema de gestión de inocuidad y calidad (FSSC 22000).




- Liderar auditorías internas y coordinar auditorías externas con organismos de certificación.
- Gestionar riesgos y promover la mejora continua de procesos.
- Capacitar y sensibilizar al personal en buenas prácticas de manufactura, inocuidad y seguridad e higiene.
- Colaborar con Producción, Compras, Logística y Mantenimiento para garantizar controles en sitio.
- Mantener relaciones con proveedores y clientes para asegurar la calidad e inocuidad de los productos.
- ** Habilidades**: Organización, iniciativa, liderazgo, comunicación efectiva, toma de decisiones y negociación.
- ** Idiomas**: Inglés intermedio (lectura y escritura).
**Ofrecemos**
- Salario $ 27,560 netos + 4000 de KPI
- Prestaciones de ley
- Pagos Semanales
- Premio Mensual de Puntualidad y Asistecia
- Apoyo anual a hijos nível Primaria y Secundaria
- Obsequio trimestral de Producto Propio
- Ambiente de trabajo colaborativo y orientado al desarrollo profesional.
- Programas de capacitación continua y oportunidades de crecimiento.

📌 Coordinador de Sistemas de Calidad (Gustavo A. Madero)
🏢 Empacadora Murgati
📍 Gustavo A. Madero