**Vacante para la empresa WORKBOX en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:
**Zona de trabajo**: San ángel y Lomas de chapultepec, Ciudad de Mexico
**Sueldo**: $40,000 netos mensuales + Bonos + Prestaciones de Ley
**Horario**: Horarios variables, 6 días de trabajo por 1 de descanso
**Tipo de puesto**: Jornada completa
**Sobre la empresa**:
Grupo restaurantero reconocido a nível nacional, con unidades de alto prestigio y estándares internacionales, busca un **Director de Restaurantes** para liderar la operación de 2 sedes y garantizar el cumplimiento de objetivos de ventas, calidad y servicio.
**EXPERIENCIA INDISPENSABLE**:
**5 años a cargo de mas de 2 unidades de negocio (restaurantes) alta cocina de especialidad (francesa o internacional) NECESARIO**
**Estabilidad laboral (Más de 3 años en cada empleo)**
**No negocios propios**
**Objetivo del puesto**:
Asegurar el correcto funcionamiento de 2 unidades a su cargo mediante supervisión constante, control de indicadores, cumplimiento de planes de mantenimiento y ejecución de estrategias para alcanzar metas mensuales, trimestrales y anuales.




**Responsabilidades principales**:
- Supervisión de operaciones para garantizar el aseguramiento de la calidad en el servicio y de los alimentos
- Gestión de equipos de trabajo
- Gestión financiera para garantizar la rentabilidad del negocio
- Garantizar la óptima experiência del cliente
- Desarrollo de estrategias para mejoramiento constante
**Requisitos**:
- Licenciatura
- Conocimientos en análisis de costos, proyecciones de ventas, manejo de inventarios, P&L;, vinos, licores y técnicas culinarias.
- Habilidades de liderazgo, gestión de personal, enfoque a resultados, capacidad analítica y alto sentido de servicio.
- Contar con cartas de recomendación laboral
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- fine dining
- gerente de operaciones

📌 Director de Sucursales (Álvaro Obregón)
🏢 Workbox
📍 Álvaro Obregón