**Vacante para la empresa Terelu Cárdenas Head Hunter en Centro - Monterrey, Nuevo León**: Buscamos un Gerente de Operaciones con experiência en la industria de envasado de alimentos y bebidas, que además apoye directamente en la apertura e implementación de la nueva planta/fábrica. Será responsable de coordinar la operación desde cero, incluyendo la búsqueda y compra de insumos iniciales (botellas, tapas, etiquetas, materiales) y la adquisición e instalación de maquinaria. Una vez en operación, liderará la planta para asegurar eficiencia, seguridad, cumplimiento normativo y rentabilidad.
Requisitos principal:
- +5 años en operaciones de alimentos o bebidas.
- Experiência en procesos de envasado (vidrio, PET o similares).
- Conocimiento en NOM-127, HACCP, ISO 22000 y demás normas de inocuidad.
- Experiência en apertura de plantas/proyectos industriales (deseable).
- Habilidad en negociación con proveedores de maquinaria e insumos.




- Liderazgo de equipos y mejora continua.
**Responsabilidades**:
- Apoyo en apertura e implementación de la fábrica.
- Búsqueda, evaluación y compra de insumos iniciales (botellas, maquinaria, materiales de producción).
- Coordinación de producción, mantenimiento y logística interna.
- Asegurar cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
- Implementar procesos de mejora continua y reducción de costos.
- Manejo de presupuestos y reportes a Dirección General.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Dirección de empresas
**Industria**:
Alimentos y Bebidas
**Habilidades**:
- Supervision
- liderazgo
- trabajo en equipo

📌 Gerente de Operaciones Envasado de Alimentos (Monterrey)
🏢 Terelu Cárdenas Head Hunter
📍 Monterrey