**Responsabilidades**:
Responsable de que el proceso de recepción de mercancía y productos adquiridos por el Hotel cumpla con las políticas y procedimientos establecidos, verificando que se reúnan las especificaciones solicitadas por el Departamento de Compras en cuanto a calidad, cantidad y precio, con base en la información contenida en las órdenes de compra.
- Recibe todas las mercaderías, productos y adquisiciones en general necesarias para la operación del Hotel en el área de Recepción de Mercadería, de acuerdo al horario establecido, verificando que la calidad, cantidad y precio cotizado de los productos cumpla con las especificaciones de la orden de compra.
- Devuelve al proveedora mercancía en mal estado o que no reúnen las especificaciones del pedido, así como lasque no coincidan con el peso y precio establecido.
- Se asegura que todas las adquisiciones del Hotel que se reciben estén amparadas por la documentación soporte, verificando operaciones aritméticas y requisitos fiscales en la documentación del proveedor, firmando y sellando de recibido para la correspondiente liquidación.
- Vigila que la báscula para el peso de las mercancía esté en perfecto de funcionamiento, manteniendo un registro de los diversos recipientes vacíos/empaques para facilitar la rectificación del peso neto de artículos perecederos empacados.
- Verifica la calidad y la uniformidad de los productos de alimentos y bebidas y solicita la aprobación y firma en la factura del Chef Ejecutivo, Gerente de Alimentos y Bebidas o persona designada para constatar la calidad de determinados productos.




- Elabora y entrega a los proveedores notas de entrada con información sobre la fecha, número de factura o remisión, nombre del proveedor, número de unidades recibidas, descripción de artículos, precio unitario e importe total con su firma y sello del Hotel.
- Elabora notas de cargo y crédito por discrepancias que existan en las facturas de los proveedores y lo que se recibe físicamente, así como con los términos pactados con los mismos.
- Informa a Receptor de Mercancía o encargado del departamento que corresponda según el producto recibido (almacenable o directo), la recepción de los artículos o productos en Recepción de Mercancía para ser trasladados al lugar que designado.
- Mantiene un archivo actualizado de ordenes de compra, notas de entradas, reporte diario de entrada de mercancía, notas de crédito y débito, etc.
- Elabora el reporte diario de Recepción de Mercadería con un resumen de todas las entradas, incluyendo toda la información necesaria que corresponda y lo distribuye entre
los departamentos involucrados, como Control de Costos, Cuentas por Pagar, Almacenes, etc., para el adecuado desarrollo de sus funciones.
- Informa a su supervisor inmediato de cualquier eventualidad o desviación a los procedimientos establecidos por el Hotel.
- Ejecuta todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.
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📌 Auxiliar de Almacen (Cancún)
🏢 Westin Lagunamar Ocean Resort
📍 Cancún