Ak Jana busca Gerente de Restaurante con liderazgo, orden y enfoque a resultados, para la operación y crecimiento del negocio.
Descripción del puesto
Responsable de la administración integral del restaurante, supervisión de personal, control operativo, servicio al cliente y cumplimiento de objetivos comerciales.
Funciones principales
- Supervisar la operación diaria del restaurante
- Coordinar y liderar al equipo (cocina, barra y meseros)
- Control de inventarios, insumos y proveedores
- Manejo de caja, cortes diarios y control de ventas
- Supervisar calidad de alimentos y servicio al cliente
- Elaborar horarios, incidencias y apoyo en nómina
- Resolver conflictos con clientes y personal
- Implementar mejoras operativas y estrategias de crecimiento
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y procesos internos
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 1 año como gerente o encargado de restaurante




- Liderazgo y manejo de personal
- Conocimientos básicos administrativos (ventas, inventarios, caja)
- Buena presentación y actitud de servicio
- Responsabilidad, honestidad y compromiso
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Disponibilidad de horario
Deseable
- Experiência en restaurantes de comida japonesa, snacks o cocina casual
- Conocimientos básicos de costos y control de mermas
- Habilidad para ventas y atención al cliente.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $2,700.00 a la semana
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (Bosques la Calera)
🏢 Tak jana
📍 Bosques la Calera