Garantizar la **satisfacción del cliente** a través de un servicio de calidad, oportuno y alineado al concepto del restaurante.
- Asegurar que las **bebidas sean entregados en mesa** conforme a los **estándares de presentación, temperatura y tiempos** establecidos.
- Verificar el **cumplimiento de los procesos y procedimientos del área de piso**, evitando retrasos operativos que impacten negativamente la experiência del cliente. **PRINCIPALES ACTIVIDADES**
- Preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a recetas y estándares del bar.
- Servicio directo en barra y apoyo al servicio de bebidas en mesa cuando la operación lo requiera.
- Control visual y reposición de insumos durante el servicio.
- Mantener el área del bar limpia, ordenada y en condiciones óptimas de higiene durante toda la jornada.
- **Lavado, secado y acomodo de cristalería utilizada en el bar.**
- **Conocer y explicar al cliente la carta de bebidas, sugerencias y maridajes básicos.**
- Registrar y cobrar cuentas del área de bar cuando aplique.
- Informar al encargado en turno cualquier anomalía relacionada con insumos, equipo, clientes o servicio.
- Apoyar en inventarios físicos del bar cuando se solicite.
- Realizar cierre de barra conforme a procedimiento (orden, limpieza,



resguardo de insumos y equipos). Servicio en mesa
- Aprender menú de alimentos y bebidas
- Comunicar al encargado en turno de cualquier anomalía con el servicio, platillos o bebidas
**CONOCIMIENTOS**
- Operación del bar, protocolos y estándares de servicio.
- Preparación básica y estandarizada de coctelería clásica y de la casa.
- Conocimiento básico de vinos, cervezas y destilados.
- Uso y manejo correcto de herramientas de bar (shaker, jigger, colador, licuadora, etc.).
- Manejo higiénico de alimentos y bebidas.
- Facilidad de palabra y comunicación clara con clientes y equipo.
- Lenguaje corporal y presentación adecuados al servicio en barra.
- Conocimiento general del menú de alimentos para recomendaciones básicas.
- Control básico de mermas y desperdicios en bebidas.
Uso correcto de cristalería y presentación de bebidas
**HABILIDADES**
- Trabajo en equipo
- Enfoque a procesos
- Liderazgo
- Resolución de problemas
- Tolerancia a la frustración
- Facilidad de palabra
- Conocimiento de idiomas
- habilidad manual para la preparación o terminación de platillos en mesa.
Sueldo: $12,000.00 - $13,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender (Cancún)
🏢 Forhuman
📍 Cancún