**Gerente de Restaurante**
**Hotel en Sinaloa Busca Gerente de Restaurante en Hotel Boutique — Alguien que conozca el piso, lidere equipos y tenga orientación comercial para incrementar la facturación.**
¿QUÉ HARÁS?
✔️ Liderar al equipo del restaurante con presencia en piso, empatía y autoridad positiva
✔️ Controlar inventarios y realizar pedidos de insumos para que la operación nunca se detenga
✔️ Ejecutar cortes de caja diarios y gestionar la facturación electrónica a clientes
✔️ Administrar el programa de daypass
✔️ Cotizar y coordinar eventos privados de principio a fin
✔️ Elaborar reportes mensuales de cierre con resultados del restaurante
✔️ Ser el primer punto de contacto ante comentarios de clientes
✔️ Proponer e implementar iniciativas que incrementen la facturación del restaurante
✔️ Apoyar la implementación del CRM del área
**PERFIL QUE BUSCAMOS — LEE CON CUIDADO**




- Preparatoria concluida o Licenciatura en Hotelería, Administración Turística o afín
- Mínimo 3 años de experiência en operación de restaurante — indispensable
- Experiência liderando equipos en entornos operativos con dinámicas grupales complejas
- Conocimiento en control de inventarios, cortes de caja y facturación electrónica
- Experiência en cotización y coordinación de eventos privados
- Manejo de Excel — CRM
- Perfil comercial: alguien que identifique oportunidades y las ejecute
**LO QUE OFRECEMOS**
- Sueldo Base + Bono Mensual por cumplimiento a indicadores
- Housing disponible los primeros 3 meses
- Estabilidad y proyecto con proyección de crecimiento
- Apoyo de gasolina
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📌 Gerente de Restaurante (Sinaloa)
🏢 Apl technology
📍 Sinaloa