Ayudante de Cocina para Eventos (Ambrosia)

Empresa: Ambrosia (Líder en Catering y Eventos Premium)

Descripción del Puesto:

Buscamos Ayudantes de Cocina con energía, disciplina y un fuerte compromiso con la higiene y la calidad. Serás un elemento clave en la línea de producción, asistiendo directamente a nuestros chefs para asegurar que todos los insumos y preparaciones básicas estén listos para la ejecución de eventos de alto nivel. Si tienes ganas de aprender y crecer en una cocina cualificado y exigente, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades Fundamental:
Apoyo en Mise en Place: Asistir en la preparación preliminar de ingredientes (lavar, pelar, cortar y desinfectar) para las diferentes partidas de la cocina.
Higiene y Limpieza: Mantener las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina en perfectas condiciones de limpieza y orden. Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, NOM 251).
Asistencia en Producción: Trasladar materiales, ingredientes o platillos a las áreas correspondientes, asegurando el flujo continuo de la producción.
Montaje y Logística:



Apoyar al equipo en las tareas de montaje y preparación de insumos para ser transportados a los lugares de los eventos.

Requisitos Indispensables:
Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina a volumen y manejo de alimentos.
Actitud: Proactividad, disciplina, puntualidad y gran capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Horario de: 9 am a 6 pm con disponibilidad de horario debido a la naturaleza de los eventos.
De lunes a sábado.
Conocimientos: Interés genuino por la gastronomía e higiene básica de alimentos.

Ofrecemos:
Sueldo competitivo + eventos pago puntual semanal.
Prestaciones de ley desde el día uno
Adopción de mascotas
Descuentos en la marca
Día de descanso por cumpleaños
Días superiores de maternidad
Apoyo económico por defunción
4 días adicionales al periodo vacacional
Descanso día domingo

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes

Beneficios:
Apoyo al desarrollo profesional
Días de paternidad superiores a los de la ley
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocinero Tlalpan (México)
🏢 Ambrosia
📍 México