En nuestro grupo restaurantero buscamos un Jefe de Bar con amplia experiência, liderazgo comprobado y pasión por la excelencia. No buscamos únicamente a alguien que prepare bebidas; buscamos a un cualificado capaz de dirigir una operación de alto nível, desarrollar equipos y ofrecer experiências memorables a nuestros clientes.

Perfil que buscamos
Mínimo 3 años de experiência como Jefe de Bar, Bar Manager o posición similar en restaurantes de alto volumen o concepto premium.
Dominio de mixología clásica, contemporánea, de autor y tendencias actuales.
Conocimiento de destilados, licores, vinos, cervezas y maridajes.
Experiência en desarrollo e innovación de cartas de bebidas y coctelería.
Manejo de costos, rentabilidad, recetas estándar y control de mermas.
Amplio conocimiento en inventarios, compras y negociación con proveedores.




Experiência en capacitación y formación de equipos de alto desempeño.
Conocimiento de normas de higiene, manejo responsable de bebidas alcohólicas y seguridad alimentaria.
Manejo de indicadores operativos y administrativos.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad.
Destacado presentación ejecutiva y vocación de servicio.

Ofrecemos:
Sueldo fijo de $11,000 a $13,000 netos mensuales
Popinas de 3,000 a 6,000 por semana
Prestaciones de ley.
Comedor de empleados

Si eres un competente que busca superar expectativas, desarrollar equipos y formar parte de una empresa que apuesta por la excelencia, nos gustaría conocerte

Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Bar Santa Fe (México)
🏢 CENTRAL CENTRAL SANTA FE
📍 México