Gerente De Calidad E Inocuidad (Nuevo León)

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23 ago
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Elizondo Agroalimentos
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Nuevo León

23 ago

Elizondo Agroalimentos

Nuevo León

Elizondo Agroalimentos es una empresa mexicana con más de 50 años en el mercado con presencia en las principales regiones del país. Nos dedicamos a la distribucion y comercializacion de granos y semillas.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
Gestionar y garantizar la creación e implementación de los procedimientos del Sistema de Gestion de Calidad (SGC).
Establecer y mantener bajo control los prerrequisitos del SGC
Gestionar toda la documentación (mantenimiento y asegurar el resguardo de los registros establecidos)
Capacitación del personal: Brindar capacitación al personal sobre los estándares de calidad y los procedimientos de control
Gestión de los KPI ́s de calidad
Coordinar y Supervisar el muestreo y análisis de granos y semillas recibidos, asegurando que cumplan con los estándares establecidos
Asegurar que las condiciones de almacenamiento sean adecuadas para preservar la calidad de los granos y semillas, incluyendo temperatura, humedad y control de plagas
Monitoreo durante el proceso: Realizar inspecciones y análisis durante el proceso de producción para garantizar que se mantengan los estándares de calidad establecidos
Coordinar las actividades de validación y supervisión de las cargas y descargas garantizando que el producto llegue a destino en correctas condiciones
Asegurar la correcta identificación de las MP a su recepción y durante su proceso de transformación
Evaluación de proveedores y seguimiento a incidencias de los mismos
Análisis y gestión de quejas a clientes. Seguimiento a no conformidades, elaborar análisis causa raíz y gestión de accione correctivas
Control de Plagas:



Revisión y seguimiento a manejo integrado de plagas – Coordinar y asegurar efectividad de fumigaciones rutinarias
Coordinar pruebas de laboratorio para evaluar la calidad de los productos, utilizando equipos y técnicas adecuadas
Asegurar contar con los análisis microbiológicos correspondientes, solicitados por los clientes
Gestionar, Implementar y mantener el plan de contingencia
Identificar áreas de mejora en los procesos de almacenamiento y transformación para optimizar la calidad de los productos
REQUISITOS:
A) Responsabilidad y honestidad
B) Disponibilidad de horario tiempo completo de lunes a viernes y sábados medio día.
B) Gestión y organización del personal.
C) Trabajo en equipo, bajo presión.
D) Conocimiento: BPM, NOM 251, HACCP, control de peligros alimentarios Microbiología, control de alergenos, defensa de alimentos.
EXPERIENCIA:
A) Mínima de 5 años de experiencia en puestos similares. Dominio de algún WMS
B) Manejo de Microsoft Office (Outlook, Excel, Word)
C) Experiencia en procedimientos y mejoras prácticas de gestión de almacenes en el sector alimenticio – ISO *****:****
D) Conocimiento en procesos estándares de manufactura de alimentos, POES, Inocuidad y HACCP.
BENEFICIOS:
Opción a contrato indefinido
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
TIPO DE PUESTO: Jornada completa
HORARIO:
Lunes a viernes (8am-5pm)
Sábado (8am-1:30pm)
PRESACIONES:
Prestaciones de ley
Vales de despensa
ESCOLARIDAD:
Licenciatura terminada. Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Química Industrial o afín.
LUGAR DE TRABAJO: Empleo presencial, Guadalupe NL

📌 Gerente De Calidad E Inocuidad (Nuevo León)
🏢 Elizondo Agroalimentos
📍 Nuevo León

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