Buscamos Auxiliar de cocina de Fin de semana para dar soporte y colaborar con equipo culinario, siguiendo sus indicaciones para asegurar un servicio productivo y de calidad, realizando tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes de manera ágil y diligente, cuidando siempre la calidad, gramajes e higiene de los mismos.

Funciones:
Preparación de alimentos: lavar, pelar, cortar, verduras e insumos.
Mantener orden en el área de trabajo de cada estación.
Apoyar en la preparación de aguas, guarniciones y salsas.
Surtir insumos en las estaciones de trabajo.
Apoyo en la elaboración de platillos.
Montar platos cuando se requiera, esto de acuerdo con los gramajes establecidos, cuidando la presentación y calidad de los mismos.
Apoyar a recibir, revisar y almacenar mercancía cuidando la aplicación PEPS.
Verificar fechas de caducidad y el estado de los alimentos.
Apoyo general con el personal de cocina desde lavalozas hasta el jefe de cocina.
Cumplir con normas de seguridad e higiene.




Empaquetar pedidos para llevar cuidando la presentación y calidad de los mismos, asegurándose de resguardar el pedido completo.

Requisitos:
Formación: Secundaria concluida, Preparatoria o Licenciatura en Gastronomía, Turismo o afín en curso.
Experiencia: No se requiere experiencia.
Competencias Clave: Trabajo bajo presión, adaptable, responsable, comunicación efectiva, gestión de tiempo y proactividad.

Habilidades
Conocimiento de técnicas culinarias básicas.
Comprensión de normas de higiene y seguridad alimentaria (Preferente).
Capacidad para trabajar en equipo.
Resistencia al estrés y habilidad para trabajar bajo presión.
Proactividad y disposición para el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:
Comida de Personal.
Trabajo de fin de semana.
Uniformes y equipo de trabajo.
Posibilidad de crecimiento.
Horario 2:00pm - 10:00pm (8hrs diarias).
Sábado y Domingo.
Se paga los domingos.

\*Las propinas se contemplan solo

📌 Auxiliar De Cocina Centro (México)
🏢 Restaurante Las Aguilas
📍 México