Ubicación: Monterrey, Nuevo León.

Sueldo: $25,000 a $30,000 MXN mensuales (según experiencia) Modalidad: Presencial. Objetivo del Puesto Dirigir y supervisar la operación integral de una empresa dedicada a la producción y comercialización de tortillas de harina, garantizando la eficiencia operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad, la atención a clientes y proveedores, así como la adecuada administración de los recursos humanos y materiales de la organización. El ocupante de la posición será responsable de coordinar la producción, las ventas, el personal operativo y las actividades administrativas de la empresa, fungiendo como enlace directo con clientes, proveedores y personal técnico encargado del mantenimiento de la maquinaria.

Responsabilidades Principales: Supervisar la operación diaria de la planta de producción de tortillas de harina. Administrar y coordinar un equipo aproximado de 15 colaboradores. Gestionar la relación comercial con clientes actuales y potenciales.

Coordinar negociaciones y seguimiento con proveedores. Dar seguimiento a indicadores de producción, calidad, ventas y servicio. Supervisar inventarios de materias primas y producto terminado. Asegurar el correcto funcionamiento de la maquinaria y equipos de producción.

Coordinar mantenimientos preventivos y correctivos con proveedores y técnicos especializados. Analizar y comprender diagnósticos técnicos y mecánicos para la toma de decisiones relacionadas con la operación. Supervisar aspectos administrativos de la empresa, incluyendo compras, control de gastos, reportes operativos y seguimiento presupuestal.

Colaborar con las áreas contables y financieras, comprendiendo la información necesaria para la gestión del negocio.



Implementar mejoras continuas en procesos productivos y operativos. Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y calidad.

Requisitos: Formación Académica: Ingeniería Mecánica (indispensable). Deseable especialización o experiencia en mantenimiento industrial, manufactura o producción de alimentos.

Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones de Gerencia, Jefatura de Planta, Operaciones o Producción.

Experiencia en manejo de personal operativo.

Experiencia en procesos productivos industriales o manufactura. Deseable experiencia en industria alimenticia, panificación, tortillerías, molinos o empresas de transformación de alimentos.

Conocimientos Técnicos: Mecánica industrial. Funcionamiento y mantenimiento de maquinaria de producción. Lectura e interpretación de diagnósticos técnicos. Procesos de manufactura y producción. Administración general de operaciones. Control de inventarios. Indicadores operativos y productivos. Conocimientos básicos de administración, costos y finanzas.

Requisito Indispensable: El candidato debe contar con sólidos conocimientos de mecánica industrial y funcionamiento de maquinaria productiva, que le permitan interactuar eficazmente con técnicos de mantenimiento, evaluar diagnósticos, supervisar reparaciones y tomar decisiones relacionadas con la operación y continuidad de la producción.

Competencias Clave: Liderazgo y gestión de equipos. Orientación a resultados. Planeación y organización. Toma de decisiones. Negociación. Comunicación efectiva. Resolución de problemas. Enfoque al cliente. Pensamiento analítico. Proactividad.

Ofrecemos Sueldo mensual de $25,000 a $30,000 MXN. Prestaciones de ley. Estabilidad laboral. Oportunidad de crecimiento profesional. Participación directa en la operación y crecimiento de la empresa.

📌 Cargo Gerente de Planta Operaciones Tortillería (Monterrey)
🏢 NorthEast Recruitment Services
📍 Monterrey