Puesto: "Coordinador de desarrollo e innovación de nuevos productos"

Industria alimenticia / Confitería

¿Buscas un reto en el que la innovación de producto sea el centro de tu día a día?

Estamos en búsqueda de un coordinador para liderar la creación de nuevos productos y la optimización de nuestras líneas ya existentes, siempre garantizando el cumplimiento normativo y los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Tus principales responsabilidades

-Planificar y ejecutar el programa de desarrollo de nuevos productos

-Analizar la factibilidad técnica y comercial de nuevas fórmulas

-Realizar pruebas hasta obtener la composición óptima del producto

-Llevar a cabo estudios de vida de anaquel y pruebas sensoriales

-Elaborar y actualizar documentación técnica y fichas de producto

-Capacitar a supervisores y gerentes en nuevas fórmulas y procesos

-Investigar nuevas materias primas, materiales de empaque y tecnologías





-Colaborar con proveedores en la búsqueda de mejores desarrollos e insumos

-Optimizar costos de producto sin comprometer calidad

-Asegurar cumplimiento de normas FSSC 22000 e ISO 22000:2018

-Dar soporte a producción y participar en acciones correctivas/preventivas de calidad e inocuidad

Requisitos

Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Técnico en Alimentos o carrera afín

Experiencia de 3 años como Jefe o Auxiliar de Desarrollo en el sector alimenticio o industrial

Conocimiento de normativas de inocuidad alimentaria (FSSC 22000, ISO 22000:2018)

Ofrecemos

Salario competitivo: $21,700 netos

Prestaciones de ley

Ocasión de liderar proyectos de innovación con impacto directo en el mercado

¡Esperamos tu postulación!

Sueldo: $21,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Desarrollo e Innovación (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Head Hunter México
📍 Heroica Puebla de Zaragoza