Gerente general para restaurante de pastas y mariscos

Buscamos líder encargado de dirigir la estrategia integral , optimizar las operaciones diarias y asegurar la rentabilidad del negocio. Funciones a realizar:

- Gestion de personal

Liderar equipos de cocina-servicio

Organizar turnos.

Capacitar, entrenar al equipo en atención al cliente y normas de la empresa.

- Control y finanzas

Supervision de costos: En bebidas, alimentos y salarios.

Manejo de inventarios: Controla almacenes entradas y salidas de insumos así como mermas

Pedidos y manejo de proveedores

Operación y Calidad

- Atender clientes: recibir invitados, manejo de quejas, resolución de problemas, mantener el sentido de urgencia
- Cumplir normas de sanidad e higiene, así como reglamento interno
- Tiempos de operación: tiempos de servicio y cocina óptimos.

Requisitos

- Sexo indistinto
- experiencia de 3 años minimo comprobable en el puesto
- manejo de paquetería office
- Lic en administración o gastronomía/ terminada o trunca

Sueldo: Hasta $20,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (Morelia)
🏢 A mar y pastta
📍 Morelia