VACANTE — PRACTICANTE / BECARIA DE CHOCOLATERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA

Zona de trabajo: Álvaro Obregón, Ciudad de México

Horario: Medio tiempo o jornada completa, de lunes a viernes

Modalidad: Presencial

Apoyo: Apoyo económico para transportación y comidas

Perfil buscado

Buscamos practicantes o becarias de carreras afines al área de alimentos, con interés en desarrollarse y adquirir experiencia práctica en la elaboración de chocolates, repostería y confitería.

No es indispensable contar con experiencia profesional previa, pero sí buscamos personas responsables, ordenadas, con buena actitud, gusto por el trabajo manual y disposición para aprender.

Carreras afines

Preferentemente estudiantes o recién egresadas de:

- Gastronomía
- Artes Culinarias
- Repostería y Panadería
- Ingeniería en Alimentos
- Tecnología de Alimentos
- Nutrición con orientación en alimentos
- Hospitalidad o carreras relacionadas
- Carreras técnicas en alimentos, repostería, confitería o gastronomía

Actividades principales

- Apoyo en la elaboración de chocolates y productos de confitería.
- Preparación y pesado de ingredientes.
- Manejo de moldes y utensilios.
- Apoyo en decoración y acabados.
- Empaque y presentación de producto terminado.
- Seguimiento de recetas y procesos establecidos.
- Organización y limpieza del área de trabajo.
- Apoyo en control básico de materiales e ingredientes.
- Aprendizaje de procesos de producción artesanal y estandarizada.

Características que buscamos





- Interés genuino por aprender chocolatería, repostería y confitería.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Excelente higiene personal.
- Orden y atención al detalle.
- Habilidad para trabajos manuales.
- Facilidad para seguir instrucciones.
- Buena actitud y disposición para trabajar en equipo.
- Iniciativa y deseos de desarrollarse profesionalmente.

Requisitos

- Ser estudiante, practicante, becaria o recién egresada de alguna carrera afín.
- Disponibilidad de medio tiempo o tiempo completo, de lunes a viernes.
- Facilidad para trasladarse a la zona de Álvaro Obregón, CDMX.
- En caso de requerir prácticas profesionales o servicio social, contar con la documentación correspondiente de su institución educativa.
- Se podrá solicitar certificado médico reciente como parte del proceso de incorporación.

Ofrecemos

- Experiencia práctica en chocolatería, repostería y confitería.
- Capacitación directa en procesos de elaboración.
- Participación en actividades reales de producción.
- Desarrollo de habilidades técnicas y operativas.
- Horario flexible de medio tiempo o tiempo completo, dependiendo de disponibilidad.
- Apoyo económico para transportación y comidas.
- Posibilidad de liberar prácticas profesionales o servicio social, sujeto a los requisitos de la institución educativa.
- Oportunidad de crecimiento y posible incorporación futura al equipo de acuerdo con desempeño y vacantes disponibles.

Sueldo: $7,876.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Practicante / Becario(a) de Chocolatería (Bellavista)
🏢 Ekklexia Logistics
📍 Bellavista