Descripción de la empresa Hotel Misión es una empresa del sector de la hostelería con presencia en México y vocación de servicio al cliente. Desde su sede en Mérida, Yucatán, se enfoca en ofrecer experiencias de alojamiento y restauración de calidad. La empresa combina tradición y atención cercana con estándares profesionales en todas sus áreas operativas. Para quienes se incorporan al equipo, Hotel Misión ofrece un entorno dinámico, orientado a la mejora continua y al desarrollo de talento en cocina y servicio.
Descripción del puesto Como Cocinero/a de línea en Hotel Misión, te encargarás de la preparación y emplatado de los platos del menú, siguiendo los estándares de calidad y presentación del restaurante. En tu día a día recibirás comandas, organizarás tu partida, asegurarás la correcta cocción y sabor de los alimentos y mantendrás la limpieza y el orden de tu área de trabajo. Colaborarás estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y coordinado, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de jornada completa,



presencial, ubicado en Silao, GUA.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a de línea, ayudante de cocina avanzada o puesto similar en restaurantes, hoteles o empresas de hostelería.
Conocimientos básicos de técnicas de cocina caliente y fría, manejo de cuchillos, control de tiempos de cocción y presentaciones atractivas de platos.
Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de servicio, buena organización personal y atención al detalle en la preparación de alimentos.
Conocimiento y aplicación de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos acorde a la normativa vigente.
Aptitudes personales: trabajo en equipo, comunicación fluida con el resto del personal, actitud proactiva, responsabilidad y orientación al servicio al cliente.
Disponibilidad para trabajar en tiempo completo, en turno rotativo si fuera necesario, y en modalidad presencial en Silao, GUA.

📌 Cocinero de línea (Silao)
🏢 Hotel Misión
📍 Silao