- Asigna las mesas y turnos a los meseros.
- Revisa la presentación y el uniforme limpio de los empleados.
- Da pequeñas juntas antes de abrir para explicar el menú o las metas de venta.
Atención al Cliente
- Recibe y acomoda a las personas al entrar al lugar.
- Ayuda a tomar órdenes si hay mucha gente o si se necesita apoyo.
- Escucha quejas de los clientes y busca soluciones rápidas.
Control
Operativo
- Revisa que el comedor esté limpio y ordenado.
- Mantiene la comunicación constante con la cocina para controlar los tiempos de entrega de los platos.
- Pide los suministros necesarios para el salón y realiza inventarios básicos
ORECEMOS
- Rolar turnos
- Comedor para colaboradores
- Propinas a la semana
- Crecimiento profesional
Ventajas
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Servicio de comedor
📌 Capitan de meseros (Ciudad López Mateos)
🏢 La casa de Polo RH
📍 Ciudad López Mateos
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