OBJETIVO DEL PUESTO
Supervisar, coordinar y asegurar la correcta ejecución de los servicios de limpieza de campas, sistemas de extracción, motores, ductos y trampas de grasa, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad, tiempos de entrega y satisfacción del cliente.
REQUISITOS DEL PUESTO
Escolaridad Bachillerato terminado mínimo
Experiencia Mínimo 1 año de experiencia comprobable en limpieza de campanas, ductos, trampas de grasa o servicios similares.
Experiencia previa en supervisión de personal deseable
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Supervisar la ejecución de servicios en sitio
Coordinar al personal técnico antes, durante y después del servicio
Verificar la correcta limpieza de campanas, ductos, motores, trampas de grasa y desazolves.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad
Asignar tareas y tiempos de trabajo al personal
Validar uso correcto de equipo de protección personal EPP
Realizar checklist y reportes de servicio
Mantener comunicación con el cliente durante el servicio
Detectar áreas de mejora o riesgos operativos
Controlar el uso de materiales, herramientas y químicos
Capacitar al personal técnico en procesos y buenas prácticas
Reportar incidencias, fallas o daños a equipos
Apoyar operativamente cuando sea necesario
CONDICIONES DE TRABAJO
Trabajo en campo restaurantes, cocinas industriales, plantas, etc.
Disponibilidad de horario incluye turnos nocturnos y fines de semana
Trabajo bajo presión y en condiciones exigentes
Supervisión en espacios confinados o alturas cuando aplique
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Salario de 14,000 15,000 netos mensual
Prestaciones de ley
Pagos semanales
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