¡Forma parte de Grupo Anderson’s! Somos una empresa mexicana con más de 60 años de trayectoria, líderes en el sector restaurantero y de hospitalidad, reconocidos por desarrollar conceptos innovadores y experiencias de clase mundial. Actualmente contamos con presencia nacional e internacional a través de marcas icónicas como Harry’s, Ilios, Porfirio’s y Señor Frog’s. Hoy estamos buscando tu talento como: “SOUS CHEF”
FUNCIONES
Dirigir la preparación y presentación de platillos conforme a los estándares de Porfirio´s Masaryk. Supervisar la operación de cocina: coordinar al equipo, controlar tiempos y asegurar la calidad. Colaborar en la planeación y diseño de menús junto al Chef Ejecutivo, atendiendo tendencias y disponibilidad de insumos. Gestionar inventarios y controlar insumos. Liderar y capacitar al personal de cocina, incluyendo asignación de tareas y supervisión técnica. Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.



Resolver problemas operativos con tacto y eficiencia. REQUISITOS
Mínimo 3 años de experiencia como Sous Chef o en posición similar, preferentemente en cocina de restaurante fino. Disponibilidad para rolar turnos y disponibilidad horaria extendida. Contar con DISTINTIVO H vigente para manejo higiénico de alimentos. Conocimientos intermedios de Excel y manejo de formatos electrónico Facilidad de aprendizaje, trabajo en equipo y actitud de servicio. OFRECEMOS
Sueldo base de $25,000 libres mensuales Prestaciones de ley Servicio de comedor Crecimiento profesional en una empresa líder con alcance internacional En Grupo Anderson’s promovemos un ambiente laboral inclusivo, equitativo y libre de discriminación. Todos nuestros procesos de reclutamiento y selección son totalmente gratuitos y se realizan con igualdad de oportunidades para todas las personas.

📌 Sous chef (Chihuahua)
🏢 Grupo Anderson'S
📍 Chihuahua