Elaborar productos de panadería con calidad, sabor y presentación óptimos, asegurando el cumplimiento de recetas, estándares de higiene y tiempos de producción para satisfacer a los clientes.
Funciones principales:
- Preparar masas, fermentaciones y horneado de diferentes tipos de pan.
- Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y abastecida.
- Cumplir con recetas, porciones y estándares de calidad establecidos.
- Supervisar la correcta cocción y presentación de los productos.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de insumos.
- Seguir normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la innovación de nuevos productos de panadería.
Perfil requerido:
- Experiencia comprobable en panadería o repostería.
- Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y horneado.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Actitud proactiva, ordenada y responsable.
- Disponibilidad de horario.
Prestaciones y incentivos:
- Sueldo competitivo acorde a experiencia.
- Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo).
- Comida de empleado.
- Capacitación continua.
- Oportunidades de crecimiento dentro del grupo gastronómico.
Sueldo: $11,021.75 - $18,743.10 al mes
Beneficios
- Aumentos salariales
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Panadero mixto (La Pechuga)
🏢 SERVICIOS GASTRONÓMICOS DEMAJ
📍 La Pechuga
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