Buscamos Planchero con experiencia en preparación y cocción de alimentos en plancha, comprometido con la calidad, rapidez y presentación de los platillos. Será responsable de mantener una operación optimizado durante el servicio, cumpliendo con los estándares de higiene y preparación establecidos por la taquería.
Principales actividades
- Preparar y cocinar alimentos en plancha de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Realizar la preparación, porcionado y montaje de los ingredientes necesarios para el servicio.
- Controlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la calidad de los alimentos.
- Mantener limpia, organizada y abastecida el área de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Apoyar en la preparación de los pedidos durante periodos de alta demanda.
- Verificar la presentación y calidad de los alimentos antes de su entrega.
- Mantener una adecuada coordinación con el equipo de cocina y servicio.
- Apoyar en las actividades generales de la operación cuando sea necesario.
Perfil que buscamos
- Experiencia previa como Planchero, Cocinero o Ayudante de Cocina,
preferentemente en taquerías, restaurantes o establecimientos de alimentos.
- Experiencia en manejo de plancha y preparación de alimentos.
- Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
- Rapidez y buena organización durante el servicio.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo y buena actitud.
- Responsable, puntual y comprometido.
- Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de la operación.
Ofrecemos
- Sueldo mensual: $10,500.00
- Propinas.
- Apoyo de comedor.
- Prestaciones después de 3 meses, con base en resultados.
- Capacitación y aprendizaje en el puesto.
- Oportunidad de crecimiento de acuerdo con desempeño.
- Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo dentro de la operación.
¿Qué buscamos?
Una persona responsable, activa, comprometida y con experiencia en cocina, que pueda trabajar con rapidez y mantener la calidad de los alimentos aun durante los momentos de mayor demanda.
Si tienes experiencia en plancha y te interesa formar parte de un equipo de trabajo estable, queremos conocerte.
📌 Planchero / Cocinero - Taquería (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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