**Responsabilidades**:- **Preparación de Ingredientes y Elementos**:- Preparar ingredientes, salsas, guarniciones y otros elementos según las recetas del restaurante para asegurar que todos los platillos cumplan con los estándares de calidad.
- **Cumplimiento de Procedimientos**:- Seguir estrictamente los procedimientos de cocción, manipulación y almacenamiento de alimentos para garantizar la calidad, frescura y seguridad alimentaria.
- **Colaboración en Producción**:- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción eficiente y efectiva de los platillos requeridos durante el servicio vespertino.
- **Mise en Place**:- Realizar el mise en place para garantizar un flujo de trabajo ordenado y productivo, asegurando que todos los ingredientes y herramientas estén preparados antes del inicio del servicio.
- **Verificación y Reporte de Existencias**:- Verificar las existencias de ingredientes, mantener registros precisos y reportar cualquier necesidad de reabastecimiento al chef o jefe de cocina.
- **Limpieza y Orden**:- Garantizar la limpieza y el orden de las áreas de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
- **Control de Desperdicios**:- Asistir en el control de desperdicios y maximizar el aprovechamiento de los ingredientes para contribuir a la eficiencia operativa y reducción de costos.
- **Comunicación**:- Comunicar de manera oportuna al chef o supervisor cualquier inconveniente que pueda afectar la producción o la calidad de los platillos.




**Requisitos**:- **Experiência**:- Experiência previa en la producción de alimentos en un entorno de restaurante, preferiblemente en cocina de línea caliente y parrilla argentina.
- **Conocimiento Técnico**:- Conocimiento sólido de técnicas de preparación, cocción y almacenamiento de alimentos, con un enfoque en la calidad y seguridad alimentaria.
- **Habilidad para Trabajar Bajo Presión**:- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido, cumpliendo con los tiempos de servicio y manteniendo altos estándares de calidad.
- **Organización y Atención al Detalle**:- Habilidad para organizar el espacio de trabajo y prestar atención al detalle, asegurando consistencia en la calidad y presentación de los platillos.
- **Trabajo en Equipo**:- Capacidad para trabajar de manera colaborativa en un equipo de cocina, manteniendo una comunicación clara y efectiva con los colegas y supervisores.
- **Disponibilidad**:- Flexibilidad para trabajar en el turno vespertino, incluidos fines de semana y días festivos, según las necesidades del restaurante.
**Ofrecemos**:- **Salario + Propinas**:- Compensación económica justa y competitiva, complementada con propinas.
- **Oportunidades de Crecimiento**:- Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro del restaurante.
- **Ambiente de Trabajo Respetuoso y Colaborativo**:- Un entorno de trabajo positivo, donde se valoran la colaboración, el respeto y el esfuerzo de todos los miembros del equipo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,****** a la semanaTipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 8 horas- Turno vespertinoLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Repostera / Repostero (Xico)
🏢 Bodegon Victoria
📍 Xico