Objetivos del puesto: Garantizar la calidad e inocuidad de los productos de FTF Inovativ. Dirigir, planificar, organizar el Sistema de Gestión de Calidad, facilitar los recursos necesarios y autorizaciones para que le departamento realice sus labores, con el propósito de mantener la calidad e inocuidad de nuestros productos. Responsabilidades del puesto: · Asegurar la calidad e inocuidad de los productos · Mantener actualizado el sistema · Responsable del Equipo de inocuidad · Responsable de las Auditorias interna · Responsable de las Auditorias de segunda parte FSSC 22000; Kosher, Halal, Clientes etc · Responsable del seguimiento de las no conformidades · Verificar el cumplimiento de los prerrequisitos · Supervisar, ejecutar y asegurar el cumplimiento de las funciones del personal a su cargo. · Responsable de la supervisión operativa y de su personal. · Responsable de la mejora continua. Funciones y expectativas del puesto: · Apoyar y participar en las actividades y acciones relacionadas con el SGIA. · Coordinar las actividades de aseguramiento de calidad e inocuidad de los productos, materias primas y procesos. · Verificar el cumplimiento de los procedimientos del sistema de gestión · Verificar las actividades para la inspección del cumplimiento de Prerrequisitos · Verificar la liberación de los productos terminados · Verificar el cumplimiento del control microbiológico. · Revisión por la dirección · Mantener actualizada la información · Dirigir, planificar y realizar el proceso de implementación de estrategias, metodologías e instrumentos de calidad y mejora continua de los procedimientos internos. · Verificar el seguimiento de las quejas.



· Coordina las auditorias del SGIA. · Realizar el programa de capacitación en temas de inocuidad · Asegurar el cumplimiento de los planes de Inocuidad, Calidad y Producción · Coordinar la elaboración del plan de producción semanal con base en las órdenes de compra · Coordinar los procesos operativos · Verificar los embarques y entregas a clientes · Gestionar PCPS y PEPS · Manejar personal a cargo · Cultura de calidad e inocuidad · Capacitación sobre la política de inocuidad y calidad y adecuarla al giro a los colaboradores · Verificar y validar el cumplimiento de los objetivos de calidad e inocuidad de la organización basados en el cumplimiento legal, de clientes y normativo · Compromiso en el cumplimiento de la política de calidad e inocuidad, así como los objetivos · Seguimiento y cierre de incidencias internas · Promover un ambiente basado en la cultura de calidad e inocuidad con su ejemplo y compromiso con el cumplimiento de los objetivos de calidad e inocuidad · Gestionar todos los recursos necesarios para que la organización funcione bajo una cultura de calidad e inocuidad · Verificar que el Sistema de gestión de calidad e inocuidad cumpla con todas las expectativas puestas en este · Evaluar el desempeño de la organización en promoción de la cultura de calidad e inocuidad · Revisión, medición y capacitación sobre temas de cultura de calidad e inocuidad · Seguimiento de quejas de clientes y proveedores · Cumplir con las Buenas prácticas de documentación · Cumplimiento del 80% en las Buenas Prácticas de Manufactura · Participar en la capacitación de la cultura de calidad e inocuidad brindada por la organización y/o capacitación externa · Cumplimiento del 90% de los Prerrequisitos en las áreas operativas · Contribuir al cumplimiento de la política de calidad e inocuidad de la organización · Contribuir al cumplimiento de los objetivos de calidad e inocuidad de la organización · Participar en los simulacros programados en FTF INOVATIV · Participar en las encuestas de cultura de calidad e inocuidad · Contribuir a no presentar quejas de calidad o mantener el objetivo por debajo de las 5 quejas de clientes por calidad por año · Participar en los análisis de causa raíz · Mantener el entorno limpio y protegido · Participar en las capacitaciones sobre medidas de prevención derivadas del cambio climático · Educación: Licenciatura en Administración de empresas, Ingeniera o carreras afines y/o Maestría en Administración de Empresas. Licenciatura en relaciones comerciales. · Título Universitario Requerido: Si · Cedula Profesional: Si · Otros: Ingles intermedio a avanzado · Tiempo deseable: 10 años de experiencia en área calidad. · Otros: Normas de la familia ISO 9001, ISO 22000, Esquema FSSC 22000, INTERESADOS ENVIAR C. V AL CORREO: [email protected]

📌 Gerente aseguramiento de calidad (Zapopan)
🏢 FLAVORS TO FLAVOR
📍 Zapopan