POR APERTURA LA EMPRESA FROZ N FRESH BUSCA

ANALISTA DE MICROBIOLOGÍA

Ubicación: Planta Industrial ubicada en Camino a la calera 1188, Ex hacienda de Marquez, Irapuato, Guanajuato.

Departamento: Aseguramiento de Calidad

Jefe Inmediato: Gerente de Calidad

Funciones Principales y Responsabilidades

- Análisis de Producto Terminado: Ejecutar los análisis microbiológicos de acuerdo con el programa de muestreo para asegurar la entrega oportuna de resultados y la liberación de cargas en tiempo y forma.
- Monitoreo Ambiental: Realizar muestreos y análisis para dar cumplimiento al programa de monitoreo ambiental de patógenos.
- Muestras Especiales y Servicios: Realizar muestreos de agua potable, comedor, aire ambiental y superficies de equipos asegurando que permanezcan dentro de especificaciones.
- Liberación y Certificados de Calidad (COA): Elaborar y capturar los resultados para la emisión de Certificados de Calidad y la correspondiente liberación de producto.
- Control de Laboratorio: Mantener y actualizar el inventario de consumibles e insumos del laboratorio.
- Trazabilidad y Registros: Mantener actualizados bitácoras,



reportes y registros para asegurar información confiable para auditorías externas e internas.

Perfil del candidato

- Escolaridad: Técnico Microbiólogo, QFB, QBP, Ingeniero Químico, Ingeniero en Alimentos o carrera afín.
- Indispensable: Título y Cédula Competente.
- Experiencia: Mínimo 1 año comprobable en posición similar (microbiología de alimentos).
- Idiomas: Inglés Básico – Intermedio.

Habilidades y Competencias

- Enfoque en prevención, inocuidad y cumplimiento normativo.
- Conocimientos en SQF, Kosher, HACCP.
- Excelente capacidad de análisis e interpretación de resultados.
- Atención al detalle, organización y disciplina operativa.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo envía tu CV actualizado indicando en el asunto el nombre de la vacante: "Analista de Microbiología" al correo de Recursos Humanos [email protected] o al teléfono 462.292.37.89 Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios

- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Químico Analista de Microbiología (La Calera)
🏢 FROZ N FRESH
📍 La Calera