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Somos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México.Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiências llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.Chef de cocina Comedor de ColaboradoresObjetivo:Supervisar y asegurar la elaboración de los platillos conforme a las recetas definidas y los estándares de presentación, poniendo especial cuidado en la composición y sazón de los platillos, así como en los estándares de calidad e higiene, cumpliendo con su meta de producción diaria.Funciones:- Coordina y supervisa la producción de alimentos de la cocina asignada, asegurando que cada platillo que sale de la cocina cumpla con los estándares de calidad, higiene y presentación.
- Implementa estrategias para el aprovechamiento de los insumos utilizados para la producción de alimentos evitando mermas.
- Supervisa la correcta calidad y variedad de los alimentos producidos en su cocina logrando la satisfacción del visitante.
- Verifica la calidad de los insumos recibidos en el almacén.




- Asegura la acreditación de las diferentes auditorias y certificaciones en su ámbito de trabajo.Competencias:**Conocimiento Organizacional y Entendimiento del Concepto.
****Iniciativa y adaptabilidad.
****Manejo de contingencias.
****Trabajo en equipo.
****Comunicación.
****Requisitos**:- Escolaridad en Bachillerato.
- Presentación y montaje de Platillos- Elaboración de Menús- Distintivo H y Distintivo CristalPrestaciones de Ley y Superiores:- Fondo de Ahorro- Comedor de Colaboradores- Transporte- Uniformes- Formación Continua- Oportunidades de Desarrollo- Bono de Puntualidad y AsistenciaHagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México¡POXTÚLATE AHORA!
Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $34,****** - $34,****** al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Confiable de gastos médicos- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono de asistenciaTipo de jornada:- Turno de 8 horasPregunta(s) de postulación:- ¿Radica en Playa del Carmen?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef De Cocina Comedor Colaboradores (Quintana Roo)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Quintana Roo