Empresa: Operadora Amo Ato Localidad: CDMX Estado: CIUDAD DE MÉXICO Tipo de Contrato: Jornada completa

Salario: $12,000 ¿Te apasiona la cocina y el trabajo en equipo? ¡Esta es tu oportunidad! En nuestra cafetería buscamos un cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a ofrecer platillos frescos, deliciosos y de calidad a nuestros clientes.

Requisitos: Experiencia mínima de 2 año en cocina (cafetería, restaurante o similar). Conocimiento en preparación de menus de desayuno y comidas completas. Puntualidad, limpieza y organización. Actitud proactiva y trabajo en equipo.

Ofrecemos: Sueldo competitivo.

Horario fijo con descanso semanal. Ambiente de trabajo agradable. Prestaciones de ley.

Disponibilidad: Inmediata Habilidades: Trabajo en equipo Proactividad Calidad en el trabajo Tolerancia a la presión Comunicación Experiencia Minima Cocina (Caliente y Fria)



2 - 3 años Inventarios 6 m - 1 año Registros Básicos de Nom-251 6 m - 1 año Actividades Conocer la carta y el montado de cada platillo Realización de Inventarios Físicos, llevar a cabo conteos regulares de inventario para asegurar la precisión de los registros y detectar cualquier discrepancia Estandarizar: pesar, porcionar, cortar, picar, mezclar, moler, empanizar, marinar, blanquear. Colaborar en la creación y actualización del menú diario, así como las sugerencias de desayuno, considerando la disponibilidad de ingredientes, siguiendo a pie, ingredientes y procedimiento de recetas enviadas. Apoyo en supervisar y coordinar al personal de cocina.

Informar sobre fallas de equipos eléctricos, electrónicos, deterioro de utensilios, o cualquier herramienta y/o equipo de cocina, al(la) jefe(a) de sucursal. Manejar el sistema del restaurante (Soft Restaurant). Lavar, desinfectar y preparar toda la verdura para el servicio, menú y sugerencias Realizar la preparación y presentación de alimentos

📌 SE BUSCA COCINERO/A PARA CAFETERÍA (Ciudad de México)
🏢 Operadora Amo Ato
📍 Ciudad de México