22 ago
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First Stop café
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Zapopan
22 ago
First Stop café
Zapopan
Anfitrión / Concierge (Vibe Manager)
Horario: 8 am - 2 pm
Resumen del Rol
Tu objetivo principal es ser el primer y último punto de contacto con el cliente, garantizando una transición fluida desde la calle hasta la mesa.
Eres el responsable de "curar" el ambiente y asegurar que nuestra promesa de marca premium se cumpla en cada interacción.
1. Funciones de Hospitalidad y "Vibe" (Tu Diferencial)
- Protocolo de Bienvenida: Recibir a cada cliente en los primeros 10 segundos, explicando brevemente el concepto de FIRST STOP si es su primera vez.
- Experiência de Tienda: Controlar que la música, iluminación y temperatura sean las adecuadas según el flujo de gente y la hora del día.
- Clienting (Reconocimiento): Identificar a clientes frecuentes, recordar sus nombres y preferencias.
- (Reconocimiento): Identificar a clientes frecuentes, recordar sus nombres y preferencias para personalizar su visita.
- Gestión de Espera: Durante horas pico, gestionar la lista de forma proactiva (ofreciendo agua o el menú digital) para que la espera se sienta más corta.
- Ajustes de Entorno: Monitorear y ajustar elementos ambientales como el aire acondicionado o el acomodo de cortinas según la posición del sol para garantizar el confort total del cliente.
2. Guardián del estándar visual (orden)
- Rondas de Inspección: Realizar recorridos constantes para asegurar que las mesas estén limpias, las sillas alineadas y los baños en perfecto estado.
- Mantenimiento de piso: Detectar y retirar inmediatamente cualquier basura o suciedad en el área de clientes.
- Desbararse Preventivo:
Recoger platos y vasos desocupados de las mesas para mantener un entorno despejado y estético, reforzando la sensación de un servicio premium.
- Filtro de Calidad: Tienes la autoridad de detener un platillo que no se vea perfecto antes de que llegue a la mesa.
Eres el último filtro de calidad.
3. Funciones Operativas
- Toma de Pedidos y Upselling: Realizar ventas sugestivas (ej. recomendar el grano de especialidad del mes) y llevar comida a las mesas.
- Asignación Estratégica: Maximizar el flujo de entrada para que el local se vea vibrante pero nunca "amontonado".
Indicadores de Éxito (KPIs)
Tu desempeño se medirá a través de:
- Tiempos de Espera: Minutos promedio desde que el cliente llega hasta que es atendido.
- Menciones de Servicio: Número de reseñas positivas en Google/Social Media que mencionen tu atención.
- Conversión de Upselling: Porcentaje de tickets que incluyan un ítem extra sugerido por ti.
Requisitos y Perfil deseado
Educación: Preparatoria terminada o Licenciatura trunca/en curso (Hotelería, RRPP o afines).
Experiência: Mínimo 1 año en atención al cliente premium o puestos de hospitalidad.
Habilidades: Comunicación asertiva, elegancia natural, capacidad de trabajar bajo presión y ojo clínico para los detalles.
Lo que ofrecemos
Sueldo base competitivo + esquema de propinas.
Ambiente de trabajo premium y ágil.
Oportunidades de crecimiento dentro de la marca.
Tipo de puesto: Medio tiempo
Sueldo: $7,****** - $8,****** al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Anfitrión (Zapopan)
🏢 First Stop café
📍 Zapopan