**COCINERO- SOCIAL ANIMALS- TGP**
**Objetivo del Puesto**
Garantizar la correcta preparación, calidad y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares de la empresa, con enfoque en desayunos, sushi y comida rápida, asegurando tiempos de entrega eficientes y satisfacción del cliente.
**Escolaridad**:
- Preparatoria (deseable técnico en gastronomía)
**Experiência**:
- Mínimo 2 a 3 años como cocinero
- Experiência comprobable en:
- Sushi
- Desayunos
- Cocina rápida
**Conocimientos Técnicos**:
- Manejo de alimentos y normas de higiene
- Uso de equipo de cocina
- Uso básico de computadora
- Manejo básico de sistema de cobro (POS)
**Responsabilidades Principales**
- Preparación de alimentos (desayunos, sushi y cocina rápida)
- Manejo de línea caliente y fría
- Elaboración de platillos como:
- Sushi
- Desayunos (huevos, chilaquiles, etc.)
- Pizza, pasta, boneless, ensaladas
- Uso de equipo de cocina:
- Horno
- Freidora
- Plancha
- Control de porciones y presentación de platillos
- Limpieza y orden del área de trabajo
- Cumplimiento de normas de higiene (Distintivo H deseable)
- Apoyo en inventarios básicos
- Uso básico de sistema de cobro / punto de venta




- Coordinación con equipo de cocina y servicio
**Datos Generales**
- **Puesto**: Cocinero(a)
- **Área**: Cocina / Operaciones
- **Ubicación**: (Agregar sucursal)
- **Reporta a**: Chef / Encargado de cocina
- **Edad requerida**: 30 a 45 años
- **Tipo de puesto**: Tiempo completo
- **Horario**:
- Turno 1: 8:00 am a 5:00 pm
- Turno 2: 12:00 pm a 9:00 pm
- **Rotación de turnos semanal**:
- **Descanso**: 1 día entre semana
**Competencias Fundamental**
- Trabajo en equipo
- Sentido de urgencia
- Puntualidad
- Organización
- Responsabilidad
- Actitud de servicio
- Tolerancia a la presión
- Enfoque en calidad
**Oferta**
- **Sueldo**: $3,500 netos semanales
- **Propinas adicionales**:
- Estabilidad laboral
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento
**Indicadores de Desempeño (KPI)**
- Tiempo de entrega de platillos
- Calidad y presentación
- Mermas y desperdicio
- Cumplimiento de higiene
- Satisfacción del cliente
Sueldo: $10,****** - $14,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Social Animal Tgp (Sombrerete)
🏢 Grupo Gamsan
📍 Sombrerete