Requisition ID49954-Posted08/19/2026-Mexico-Reciente León-College-San Pedro Garza García

¡Únete a Sigma! Creemos en cuidar verdaderamente a nuestros colaboradores para asegurar que se sientan capacitados para ser su mejor versión en el trabajo. Este es el comienzo de una nueva carrera con una compañía innovadora de rápido crecimiento.

Objetivo de la Posición

Garantizar la implementación de las actividades y rutinas operativos, administrativos, de calidad e inocuidad en tiendas, asegurando que cada unidad opere bajo los estándares definidos por la organización. Desarrollando equipos autosuficientes que ejecuten consistentemente los procesos de operación, administración, manejo de producto y servicio al cliente desde el primer día.

Responsabilidades del Puesto

- Garantizar el cumplimiento de estándares operativos en tienda (aperturas, cierros, cajas, exhibiciones)
- Supervisar la ejecución de checklists diarios por unidad
- Monitorear y reducir incidencias operativas por tienda
- Asegurar el cumplimiento de procesos administrativos en cada unidad
- Supervisar exactitud de inventarios y diferencias de caja
- Verificar el cumplimiento de procesos de cierre y cuadre
- Garantizar el cumplimiento de auditorías de calidad
- Supervisar control de temperaturas y aplicación de PEPS
- Dar seguimiento a incidencias de inocuidad y acciones correctivas
- Controlar el nivel de merma y desperdicio por tienda
- Asegurar disponibilidad de producto en punto de venta




- Verificar cumplimiento de lineamientos de exhibición
- Formar al personal por rol en modelo operativo, admin, inventarios, calidad, POS y apertura/cierre
- Certificar a colaboradores por puesto y medir tiempo de certificación
- Aplicar evaluaciones de conocimiento y dar seguimiento a resultados
- Ejecutar el programa de estabilización de 4 semanas por tienda nueva (S1 Inducción → S2 Ejecución supervisada → S3 Operación sombra → S4 Certificación y liberación)
- Garantizar que las tiendas obtengan su certificación en la 1ª evaluación
- Asegurar el cumplimiento del cronograma de aperturas (meta: 1 apertura/mes)
- Realizar auditorías periódicas por tienda con checklist y reporte
- Generar scorecards y planes de acción por unidad
- Identificar brechas y proponer mejoras al modelo operativo estándar.

En Sigma promovemos la originalidad. Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad. Sigma prohíbe la solicitud y el uso de certificados médicos de no embarazo y Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) como requisitos para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo. ¡Únete a nuestra comunidad de más de 60 nacionalidades en 4 continentes!

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📌 COORDINADOR EXCELENCIA OPERATIVA (San Pedro Garza García)
🏢 Sigma Alimentos S. A. De C. V.
📍 San Pedro Garza García