Categoría: Restaurantes
Educación mínima requerida: Universitaria
Somos una empresa líder en hostelería y hospitalidad, multimarca, reconocida por la calidad de nuestros conceptos gastronómicos y experiências únicas.
Estamos en busca de un _**Gerente de Restaurante**_ que lidere la operación y lleve la experiência de nuestros clientes y colaboradores al siguiente nível.
**Perfil**:
- Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín.
- Experiência mínima de 3 años como Gerente o Subgerente en restaurantes de alto volumen.
- Conocimiento en control de costos, inventarios y presupuestos.
- Habilidades de liderazgo, gestión de personal y orientación a resultados.
- Enfoque en servicio al cliente y estándares de calidad.
**Principales Actividades**:
- Supervisar y garantizar la operación diaria del restaurante.
- Cumplir y mantener estándares de servicio,



calidad e higiene.
- Administrar costos, inventarios y presupuestos para asegurar rentabilidad.
- Diseñar estrategias comerciales locales que impulsen ventas.
- Generar reportes operativos y financieros para Dirección.
**KPIs a evaluar**:
- Cumplimiento de metas de ventas y rentabilidad.
- Control de costos y reducción de mermas.
- Satisfacción del cliente (encuestas, reseñas, quejas resueltas).
- Rotación y retención de personal.
- Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y auditorías.
Favor de postularte por este medio.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,****** - $25,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante (Quintana Roo)
🏢 Reclutamiento Turistico
📍 Quintana Roo