Objetivo del Puesto:
Apoyar en la preparación de alimentos y en las actividades operativas de la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la empresa, para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

Funciones Principales:
Apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, desinfección, picado y porcionado).
Asistir en la elaboración básica de platillos bajo la supervisión del cocinero o jefe de cocina.
Mantener la limpieza y el orden en la cocina, áreas de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP u otras).
Apoyar en la recepción, acomodo y almacenamiento de insumos y materias primas.
Verificar la correcta rotación de productos (PEPS/FIFO).
Lavar y desinfectar utensilios, loza y equipo de cocina cuando sea necesario.
Apoyar en el control básico de inventarios.
Reportar cualquier anomalía o incidente al cocinero responsable o jefe de cocina.

Requisitos:
Escolaridad: Secundaria terminada (preparatoria o estudios en gastronomía, deseable).
Experiencia:



Mínimo 6 meses a 1 año como auxiliar de cocina o ayudante general (deseable).
Conocimientos básicos de higiene, manejo de alimentos y utensilios de cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión y seguir instrucciones.
Actitud de servicio y trabajo en equipo.
Disponibilidad para rolar turnos.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Beneficios:
Aumentos salariales
Ayuda o servicio de transporte
Bebidas gratis
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Descuento de gimnasio
Descuentos y precios preferenciales
Días por enfermedad
Horarios flexibles
Opción a contrato fijo
Programa de referidos
Seguro de vida
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Vales de restaurante

Escolaridad:
Secundaria terminada (Deseable)

Experiencia:
Cocina cualificado: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Roma Norte
🏢 Grupo Joublanc
📍 Roma Norte